Krug
La Grande Cuvée (170e édition) | Botella de 75 cl - Caja de colección
La 170ª edición de Krug Grande Cuvée pone de relieve una vez más el saber hacer único de la Casa Krug. Desde 1843, Krug Grande Cuvée encarna el champán que el fundador de la casa, Joseph Krug, quería ofrecer a sus clientes para que pudieran disfrutar cada año de lo mejor que ofrece el Champagne, independientemente de los caprichos del tiempo.
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Descripción
La 170ª edición de Krug Grande Cuvée pone de relieve una vez más el saber hacer único de la Casa Krug. Desde 1843, Krug Grande Cuvée encarna el champán que el fundador de la casa, Joseph Krug, quería ofrecer a sus clientes para que pudieran disfrutar cada año de lo mejor que ofrece el Champagne, independientemente de los caprichos del tiempo.
Esta Grande Cuvée 170ème Edition es una mezcla de 195 vinos de 12 añadas diferentes, la más joven de 2014 y la más antigua de 1998.
La cosecha de 2014 constituye la mayor parte de esta mezcla. La añada 2014 se caracterizó por unas condiciones climáticas caprichosas, oscilando entre periodos frescos y calurosos, con marcados episodios de lluvia y sequía. Los vinos se desarrollaron en buenas condiciones. Los contrastes climáticos mantuvieron la frescura de la uva, produciendo vinos de gran tensión.
Este 170 Grande Cuvée está elaborado con un 51% de Pinot Noir, un 38% de Chardonnay y un 11% de Meunier. Los vinos de reserva de Krug representan el 45% de la mezcla final, lo que confiere al vino redondez y plenitud.
Al más puro estilo Krug, todos los vinos se vinificaron y maduraron en barricas de roble, y las botellas pasaron 7 años en las bodegas de la Casa antes de salir al mercado.
Este champán presenta un color dorado pálido y burbujas finas y vivas.
En nariz revela aromas de flores, cítricos confitados y pastelería.
En boca, el vino es muy sabroso, revelando aromas de frutos secos, cítricos y gelatina, almendras, brioche y miel.
Grand Cuvée Krug es el champán gourmet por excelencia. Se presta a multitud de combinaciones culinarias, desde las más sencillas a las más refinadas, como queso parmesano viejo, rodaballo con trufas, ostras, gambas a la plancha, platos indios o marroquíes, o como postre con tarta de zanahoria, tarta Tatin o tarta de queso.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (51%)Chardonnay (38%)Pinot Meunier (11%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePasteleríaPoderoso
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20232030
(Apogeo)2047
Krug La Grande Cuvée (170e édition) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías