Krug
La Grande Cuvée (172e édition) | Botella de 75 cl - Caja de colección
El Grande Cuvée 172e édition Krug es un champán generoso y complejo. Basada en la cosecha de 2016, esta 172ª edición se caracteriza por su frescura y su paleta aromática muy amplia.
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Descripción
El Grande Cuvée 172e édition Krug es un champán generoso y complejo. Basada en la cosecha de 2016, esta 172ª edición se caracteriza por su frescura y su paleta aromática muy amplia.
La elaboración de La Grande Cuvée 172e édition Krug
La Grande Cuvée 172e édition Krug es el resultado del ensamblaje de 146 vinos de 11 añadas diferentes, de 1998 a 2016. Este trabajo magistral, dirigido por la Maestra de Bodega Julie Cavil, encarna el sueño de Joseph Krug de crear un champagne que exprese toda la generosidad de la región, sea cual sea la añada.
El coupage se compone de un 44% de Pinot Noir, un 36% de Chardonnay y un 20% de Meunier. Los vinos de reserva, que representan el 42% del ensamblaje final, aportan profundidad y complejidad. Julie Cavil optó por bloquear la fermentación maloláctica para preservar la frescura. Este champán se ensambla como un Brut y se ha beneficiado de siete años de envejecimiento en bodega.
La añada base 2016
Esta edición se basa en la añada 2016, un año marcado por condiciones climáticas extremas. Una primavera lluviosa seguida de una ola de calor estival condujeron a una vendimia tardía, del 9 de septiembre al 2 de octubre. Esta diversidad climática produjo uvas de una riqueza excepcional, con Chardonnays con notas cítricas, Pinot Noirs notables y Meuniers sutiles.
Degustación del vino base
Color
La 172ª edición Grande Cuvée presenta un brillante color dorado pálido con burbujas finas y vivas.
Nariz
En nariz, aromas de flores, cítricos confitados y brioche tostado se mezclan con notas de almendra y miel de acacia.
Boca
Explosión de sabores en el paladar: avellana, turrón, jalea de cítricos y brioche. La textura es a la vez plena y precisa, con un final extraordinariamente fresco.
Maridaje sugerido
- Blini de caviar
- Jamón de Jabugo
- Gougères con queso comté
- Rodaballo con trufas
- Aves asadas cerradas
- Platos marroquíes con especias
- Tarta de zanahoria
- Tarta Tatin
- Tarta de queso y limón
El precio de La Grande Cuvée 172e édition Krug en botella y estuche
El precio de la botella y el estuche de La Grande Cuvée 172e édition Krug es de 275,95 €. Este champán, fruto de más de veinte años de trabajo, es una obra de arte enológica.
Opiniones sobre La Grande Cuvée 172e édition Krug
Los amantes del champán son unánimes: La Grande Cuvée 172e édition Krug es una obra maestra de elegancia y complejidad. Su amplitud aromática y su textura aterciopelada lo convierten en una experiencia inolvidable. Lea la reseña completa aquí: reseñas de La Grande Cuvée 172e édition Krug
Una idea de regalo perfecta
La botella en caja de La Grande Cuvée 172e édition Krug es un regalo excepcional. Su refinada presentación y su contenido de rara calidad la convierten en un regalo inolvidable para los amantes de los grandes champanes.
Anécdotas sobre La Grande Cuvée 172e édition Krug
La Grande Cuvée, fruto de la herencia visionaria de Joseph Krug, es una oda al savoir-faire y a la pasión. Cada edición cuenta una historia única, sublimando las características de cada parcela y de cada cosecha.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (44%)Chardonnay (36%)Pinot Meunier (20%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePasteleríaPoderoso
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20252028
(Apogeo)2042
Opinión de los clientes
| 84% | (26) | ||
| 13% | (4) | ||
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Opiniones sobre este champagne
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Krug La Grande Cuvée (172e édition) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías