Esta excepcional caja le permite descubrir dos prestigiosas cuvées de la Maison Krug elaboradas en 2011: La Grande Cuvée 167ª edición y el Vintage 2011.
2011 fue un año atípico, con temperaturas fuera de lo normal para la estación. La vendimia fue la segunda más temprana desde 1822.
Esta 167.ª edición combina 191 vinos diferentes procedentes del viñedo Krug y de añadas que van desde 1995 hasta 2011. Esta cuvée tiene un color dorado intenso, con burbujas vivas y finas. En nariz, presenta notas de frutos secos, un toque cítrico y de jengibre, y luego se abre con notas de turrón, avellana, brioche y miel.
La cosecha 2011 es un champán amplio, generoso y afirmado. En nariz predominan los aromas de fruta fresca, que luego se abren a una redondez envolvente de pastelería, compota de frutas, notas ahumadas y tomillo. En boca es preciso y vivo, y se alarga con notas de sal marina y ralladura de pomelo.
El Krug ID
Cada botella de Krug cuenta una historia propia. Gracias al Krug ID, un número de 6 dígitos que se encuentra en la contraetiqueta de cada botella, Eric Lebel, el jefe de bodega, cuenta lo que hace especial a cada cuvée, desde los retos de la temporada hasta los detalles de su creación. El Krug ID también sirve como referencia para conservar botellas de champán Krug para degustarlas más adelante, especialmente el Krug Grande Cuvée que, como todos los champanes Krug, envejece admirablemente.
