Moët & Chandon
Grand Vintage 2004 | Botella de 75 cl
Grand Vintage 2004 es la 70ª añada de la casa de champán Moët & Chandon. Es un champán preciso, elegante y delicioso.
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Descripción
Grand Vintage 2004 es la 70ª añada de la casa de champán Moët & Chandon. Es un champán preciso, elegante y delicioso.
Esta cuvée es una mezcla de 38% de chardonnay, 33% de pinot noir y 29% de pinot meunier.
El Grand Vintage 2004 es un perfecto reflejo de su añada, caracterizada por un invierno suave y una primavera seca, que produjeron uvas de excelente madurez.
Esta cuvée pasó 7 años en las bodegas de la casa antes de ser degollada en enero de 2012.
Moët & Chandon Grand Vintage 2004 presenta un brillante color amarillo pálido, con burbujas finas y vivas.
La nariz es pura y precisa, con notas de melocotón blanco, limón, piña, plátano verde y pera. La segunda nariz revela aromas de seringa, infusión y madreselva, así como notas más especiadas (pimienta, azúcar moreno, mazapán).
En boca, el Grand Vintage 2004 es una cuvée compleja, con notas afrutadas y minerales, llevadas por un texto delicado y elegante.
El final es extraordinariamente largo y preciso.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (42%)Pinot Noir (39%)Pinot Meunier (19%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2004
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
8°C
Moët & Chandon Grand Vintage 2004 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2004 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías