El Grand Vintage 2015 de Moët & Chandon es un champán generoso, envolvente y con muchas capas aromáticas.
Benoît Gouez, Maestro Bodeguero de Moët & Chandon, ha elegido la añada 2015, convirtiéndola en la 76ª añada de la historia de la Casa. El año 2015 estuvo marcado por un intenso calor. El año comenzó con un invierno suave y húmedo y continuó con un verano caluroso y seco. Gracias a un final de verano fresco, las uvas maduraron para volverse jugosas, maduras y concentradas: una añada espectacular.
Moët & Chandon Grand Vintage 2015 es una mezcla de 44% Pinot Noir, 24% Pinot Meunier y 32% Chardonnay. Estos vinos se vinifican y maduran en cubas.
Es un champán de color intenso y luminoso, con burbujas finas y vivas.
La nariz es delicada, con notas de flores blancas, brioche fresco y pasta de frutas.
En boca, el vino es inmediatamente envolvente, su estructura generosa y con cuerpo envuelve el paladar. El paladar medio revela notas florales y un toque de mentol.
El final es muy elegante, con un ligero amargor que recuerda a las almendras.
