Philipponnat
Cuvée 1522 Grand Cru 2004 | Botella de 75 cl - Caja de colección
La Cuvée 1522 de Philipponnat es una de las mejores de Champagne, que pone de manifiesto la fuerza y la precisión de los terruños de Aÿ y Mesnil-sur-Oger.
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Descripción
La Cuvée 1522 de Philipponnat es una de las mejores de Champagne, que pone de manifiesto la fuerza y la precisión de los terruños de Aÿ y Mesnil-sur-Oger.
La Cuvée 1522 rinde homenaje al año en que la familia Philipponnat se instaló en el pueblo de Aÿ.
La añada 2004 de este champán, mezcla de 70% Pinot Noir del terruño Grand Cru de Aÿ y 30% Chardonnay del terruño Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, se vinificó en madera, sin fermentación maloláctica, para preservar la frescura del vino.
La Cuvée 1522 Millésime 2004 de Philipponnat es de color dorado pálido.
La nariz es expresiva y viva, con notas de fruta blanca y miel. La segunda nariz revela un toque de especias.
En boca, es un champán mineral de textura sedosa. El paladar es denso y delicado.
El final es persistente, estructurado y largo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2004
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20152017
(Apogeo)2028
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| ⭐ Millésime | Millésime 2004 |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías