Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque de Pol Roger Champagne es la máxima expresión de la maestría de la Casa. Guardada en las bodegas de Épernay durante más de dos décadas, esta cuvée ofrece una rara elegancia y una inmensa complejidad.
La elaboración de Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger
Sir Winston Church ill 1998 Vinothèque es un homenaje al ilustre Primer Ministro británico. Elaborada exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay procedentes de los mejores terruños Grand Cru de Champagne, esta cuvée refleja la robustez y madurez que él tanto apreciaba.
La añada 1998 se caracterizó por condiciones climáticas contrastadas, con una primavera lluviosa seguida de un verano seco y caluroso. Estas condiciones permitieron a las uvas alcanzar una madurez óptima, dando lugar a una cuvée de gran profundidad aromática. La vinificación, realizada en parte en madera, confiere a esta cuvée una complejidad y una estructura notables. Envejecida en condiciones ideales en las bodegas de Épernay, esta cuvée se embotella como Brut para preservar su perfecto equilibrio.
Un homenaje a la excelencia
El Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque refleja los valores de excelencia y tradición tan apreciados por Pol Roger. Conservada en las mejores condiciones, esta cuvée fue degollada al mismo tiempo que las botellas comercializadas en el momento de su lanzamiento.
Degustación de la cuvée
Color
La Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque presenta un color dorado vivo y brillante, con una efervescencia fina y persistente.
Nariz
La nariz se abre con aromas de frutos secos, brioche y miel, realzados por notas de especias y almendra tostada.
Boca
En boca, este champán es amplio y estructurado, con sabores de pera, avellana y un toque de caramelo. El final es largo, equilibrado y mineral.
Sugerencias de maridaje
- Blini de caviar
- Salmón ahumado sobre tostada de brioche
- Gougères con queso comté
- Bogavante asado con beurre blanc
- Filete de rodaballo con espárragos
- Aves de Bresse con colmenillas
- Tarta Tatin
- Crème brûlée de vainilla
- Panna cotta de frutos rojos
El precio de la botella Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger
El precio de la botella Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger es de 719,95 €. Este champán excepcional, disponible en cantidades limitadas, está reservado a los conocedores y coleccionistas que buscan una añada poco común.
Opiniones sobre la Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger
Los entendidos alaban la complejidad aromática, la profundidad y el perfecto equilibrio de esta cuvée. Lea las opiniones sobre la cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger para descubrir lo que opinan de ella los amantes del vino.
Cómo conservar este champán
Para preservar las cualidades del cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque, consérvelo en una bodega oscura a una temperatura estable de 10 a 12°C. Este champán seguirá evolucionando con gracia durante varios años.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS