La Cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque de Pol Roger Champagne es la encarnación perfecta de la excelencia y la elegancia atemporal. Cuidadosamente elaborada, esta cuvée refleja la riqueza de una añada excepcional. Guardada en las bodegas de la Casa durante más de dos décadas, es una cuvée extremadamente rara.
La elaboración de Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger
Mezcla de Pinot Noir y Chardonnay, el Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque se elabora exclusivamente a partir de uvas cultivadas en terruños de Grands Crus. Es una mezcla diseñada para producir el champán robusto y con cuerpo que Sir Winston Churchill adoraba.
La añada 1999 se caracterizó por unas condiciones climáticas favorables, ya que la vendimia se realizó bajo un sol generoso. Las uvas alcanzaron una madurez perfecta, dando lugar a una cuvée a la vez potente y elegante. El proceso de vinificación, realizado en un 70% en barricas de roble, confiere a este champán una profundidad y complejidad únicas. El envejecimiento prolongado en las profundas bodegas de Épernay, en condiciones óptimas de oscuridad y frescor, ha contribuido a sublimar esta cuvée. La dosificación se ha ajustado para lograr el equilibrio perfecto entre frescura y madurez.
Un homenaje
Creada en homenaje al célebre estadista británico, esta cuvée refleja las cualidades que buscaba en un champán: potencia, estructura y madurez. Fiel al espíritu de Sir Winston Churchill, esta cuvée excepcional está reservada a las mejores añadas y ofrece una degustación memorable.
En esta edición excepcional de Vinothèque, procede de un lote de botellas deliberadamente conservadas en las bodegas de la casa en Epernay.
Degustación del vino base
Color
La Cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque revela un luminoso y brillante color dorado, animado por una fina y elegante efervescencia.
Nariz
La nariz compleja revela aromas de frutos secos, miel, brioche tostado y ligeras notas especiadas, testimonio de una fina madurez.
Boca
En boca, este champán ofrece una estructura generosa, con sabores de pera, avellana y un toque de caramelo. El final es largo, equilibrado y marcado por una fina mineralidad.
Maridaje sugerido
- Blini de caviar
- Salmón ahumado en pan brioche
- Gougères con queso Comté
- Bogavante asado con mantequilla de cítricos
- Filete de rodaballo unilateral
- Aves de Bresse con colmenillas
- Tarta Tatin
- Crème brûlée
- Macarrones de almendra
El precio de la botella Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger
El precio de la botella Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger es de 719,95 €. Este champán excepcional, disponible en cantidades limitadas, está reservado a conocedores y coleccionistas exigentes en busca de una experiencia única.
Opiniones sobre la Cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger
Los amantes del champán alaban la complejidad aromática, el equilibrio perfecto y la notable estructura de esta cuvée. Lea las opiniones sobre la cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque Pol Roger para descubrir lo que dicen de ella los entendidos.
Cómo conservar este champán
Para preservar todas las cualidades del cuvée Sir Winston Churchill 1999 Vinothèque, consérvelo en una bodega oscura a una temperatura estable de 10 a 12°C. Este champán puede mejorar durante varios años más, revelando aromas y texturas aún más refinados.
