La añada 2009 de la cuvée Sir Winston Churchill de Pol Roger es un champán que combina notas especiadas, un toque afrutado y aromas de pastelería. Es una de las mejores cuvées de Champagne.
Elaborada exclusivamente con uvas Pinot Noir y Chardonnay de los Grands Crus de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs, esta cuvée se vinifica en cubas de acero inoxidable para preservar toda la pureza y frescura de las uvas.
La Cuvée Sir Winston Churchill 2009 Pol Roger presenta un color dorado intenso, animado por burbujas muy finas.
En nariz, este champán ofrece notas de vainilla y especias, así como toques de cítricos y flores. La segunda nariz revela notas de avellanas frescas, flores de acacia y miel fresca.
En boca, el ataque es sedoso, cremoso y goloso, seguido de un paladar medio de fruta fresca y miel.
Una cuvée notable, cuya redondez y mineralidad son ideales con queso parmesano o mollejas.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS