La cuvée Sir Winston Churchill 2015 de la casa Pol Roger es una de las mejores cuvées de Champagne. Es una cuvée que ofrece una armonía perfecta entre potencia, elegancia y madurez. Es una botella ideal para grandes ocasiones.
La elaboración del champán Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
La cuvée Sir Winston Churchill 2015 es un homenaje a las preferencias del famoso estadista británico. Está compuesta exclusivamente por Pinot Noir y Chardonnay procedentes de los mejores Grands Crus de Champagne. La vinificación ha sido pensada para revelar toda la riqueza y complejidad de estas variedades. Se realiza en depósitos de acero inoxidable para conservar toda su pureza y frescura. La fermentación maloláctica se lleva a cabo, como en todos los vinos Pol Roger, para aportar redondez al vino. A continuación, esta cuvée se beneficia de una prolongada crianza en las bodegas de la casa Pol Roger en Épernay. El dosificado preciso subraya el perfecto equilibrio entre frescura y redondez.
La añada 2015
La añada 2015 en Champagne, especialmente en los Grands Crus, se distingue por unas condiciones climáticas marcadas por un verano excepcionalmente cálido y seco. Estas altas temperaturas favorecieron una maduración rápida y homogénea de las uvas, garantizando una riqueza aromática excepcional. La vendimia comenzó bajo un cielo clemente, revelando racimos sanos y perfectamente maduros. Esta añada ofrece vinos de gran concentración, en los que la potencia se equilibra armoniosamente con la frescura característica de los terruños de los Grands Crus. Los champagnes de este año revelan una profundidad y una intensidad notables, lo que les confiere un impresionante potencial de guarda.
Cata de la cuvée
Color
El color es dorado brillante, animado por una efervescencia fina y persistente.
Nariz
En nariz revela sutiles aromas de fruta madura, almendra tostada y notas de brioche, seguidos de delicados toques de miel y especias.
Boca
En boca, este champán es amplio y estructurado, con sabores de frutos secos, avellana y una notable frescura mineral. El final es largo, elegante y perfectamente equilibrado.
Sugerencias de maridaje
- Blini con caviar
- Salmón ahumado sobre pan brioche
- Gougères con queso comté
- Langosta asada con mantequilla al limón
- Filete de rodaballo con espárragos verdes
- Pollo de Bresse con colmenillas
- Tarta Tatin
- Crème brûlée a la vainilla
- Macarrones de limón
El precio de la botella Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
El precio de la botella Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger es 269,95 €. Este champán excepcional, producido en cantidades limitadas, se elabora con uvas procedentes de terruños excepcionales. Ofrece un enorme potencial de guarda. Está dirigido a los amantes más exigentes y a los coleccionistas que buscan cuvées excepcionales.
Opiniones sobre la cosecha Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
Los aficionados alababan unánimemente la cuvée Sir Winston Churchill 2015 por su complejidad aromática, su notable equilibrio y su frescura persistente. Consulte las opiniones sobre la cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger para descubrir las impresiones de los apasionados.
Conservación de este champán
Para preservar todas las cualidades de la cuvée Sir Winston Churchill 2015, consérvela tumbada en una bodega oscura a una temperatura constante de entre 10 y 12 °C. Este champán puede seguir mejorando durante varias décadas, desarrollando aromas aún más complejos.
