Pol Roger

Vintage 2002 Vinothèque | Botella 75CL - Caja de madera

Descripción

La cuvée Vintage 2002 Vinothèque del champán Pol Roger encarna la elegancia atemporal de los grandes añadas de la casa de Épernay. Con sus aromas complejos y su final largo y mineral, esta cuvée única es perfecta para celebrar momentos excepcionales.

La elaboración del champán Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

La cuvée Vintage 2002 Vinothèque es un ensamblaje de 60 % de Pinot Noir y 40 % de Chardonnay, procedentes exclusivamente de pueblos clasificados como Grands Crus y Premiers Crus de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs. Estas uvas excepcionales se seleccionan cuidadosamente para garantizar una calidad óptima.

Esta añada 2002, considerada una de las más destacadas de la década, se benefició de unas condiciones climáticas perfectas. La vendimia se llevó a cabo bajo un sol radiante, lo que garantizó una maduración ideal de las uvas. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural, seguida de un prolongado envejecimiento sobre lías en las profundas bodegas de la casa. Este champán tiene un contenido de azúcar de 7 g/l, lo que le confiere un sutil equilibrio entre frescura y riqueza.

Un envejecimiento excepcional

La cuvée Vinothèque procede de una selección reservada en las bodegas de Pol Roger. Estas botellas han disfrutado de unas condiciones de conservación óptimas, en la oscuridad y la frescura de las bodegas de Épernay, sin movimientos ni variaciones de temperatura. Este proceso permite ofrecer un vino de una complejidad y profundidad excepcionales, conservando al mismo tiempo su frescura inicial.

Cata de la cuvée

• Color

  La cuvée Vintage 2002 Vinothèque presenta un color dorado, brillante y luminoso, con una efervescencia fina y persistente.

• Nariz

  La nariz, rica y compleja, se abre con aromas de frutos secos, brioche y miel, acompañados de sutiles notas florales y especias dulces.

• Paladar

  En boca, este champán es potente y elegante a la vez, con sabores de pera, avellana y vainilla. El final, muy largo, está marcado por una agradable mineralidad.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Blini con caviar
• Ostras al limón
• Tartar de vieiras

Platos

• Langosta a la parrilla con mantequilla blanca
• Filete de rodaballo con especias dulces
• Risotto con setas

Postres

• Tarta Tatin
• Crème brûlée
• Macarrones de cítricos

El precio de la botella Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

El precio de la botella Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger es 249,95 €. Esta botella encarna la excepcional calidad de esta añada rara, ofrecida en cantidades muy limitadas y que ha disfrutado de un envejecimiento óptimo.

Opiniones sobre la cosecha Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Los amantes del champán elogian la complejidad y profundidad de esta cuvée, así como su perfecto equilibrio entre potencia y frescura. Consulte las opiniones sobre la cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger para descubrir el entusiasmo de los apasionados.

Conservación de este champán

Para disfrutar plenamente de la cosecha Vintage 2002 Vinothèque, consérvela en una bodega oscura y a una temperatura estable de entre 10 y 12 °C. Este champán puede mejorar durante varios años, ofreciendo fascinantes evoluciones aromáticas.