Pol Roger
Vintage 2002 Vinothèque | Botella de 75 cl - Caja de madera
Lacuvée Vintage 2002 Vinothèque de Pol Roger Champagne encarna la elegancia atemporal de las grandes añadas de la casa de Épernay. Con sus aromas complejos y su final largo y mineral, esta cuvée única es perfecta para celebrar momentos excepcionales.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Descripción
Lacuvée Vintage 2002 Vinothèque de Pol Roger Champagne encarna la elegancia atemporal de las grandes añadas de la casa de Épernay. Con sus aromas complejos y su final largo y mineral, esta cuvée única es perfecta para celebrar momentos excepcionales.
Cómo se elabora Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
La cuvée Vintage 2002 Vin othèque es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, procedentes exclusivamente de pueblos clasificados como Grands Crus y Premiers Crus en las regiones de Montagne de Reims y Côte des Blancs. Estas uvas excepcionales se seleccionan cuidadosamente para garantizar una calidad óptima.
La añada 2002, considerada una de las más notables de la década, se benefició de unas condiciones climáticas perfectas. La vendimia se realizó bajo un sol radiante, lo que permitió a las uvas alcanzar una madurez ideal. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural, seguida de una crianza prolongada sobre lías en las profundas bodegas de la casa. La dosificación es de 7 g/L, lo que proporciona un sutil equilibrio entre frescura y riqueza.
Crianza excepcional
La cuvée Vinothèque procede de una selección reservada en las bodegas de Pol Roger. Estas botellas se han beneficiado de unas condiciones de almacenamiento óptimas, en las frescas y oscuras bodegas de Épernay, sin movimiento ni variaciones de temperatura. Este proceso produce un vino de excepcional complejidad y profundidad, preservando al mismo tiempo su frescura inicial.
Cata del vino base
Color
La Cuvée Vintage 2002 Vinothèque presenta un color dorado vivo y brillante, con una efervescencia fina y persistente.
Nariz
La nariz, rica y compleja, se abre con aromas de frutos secos, brioche y miel, acompañados de sutiles notas florales y especias dulces.
Boca
En boca, este champagne es a la vez potente y elegante, con sabores de pera, avellana y vainilla. El largo final está marcado por una fina mineralidad.
Maridaje sugerido
- Blini de caviar
- Ostras al limón
- Tartar de vieiras
- Bogavante a la plancha con beurre blanc
- Filete de rodaballo con especias dulces
- Risotto de setas
- Tarta Tatin
- Crème brûlée
- Macarrones de cítricos
El precio de la botella Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
El precio de la botella Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger es de 249,95 €. Esta botella encarna la calidad excepcional de esta rara cosecha, disponible en cantidades muy limitadas y que se ha beneficiado de un envejecimiento óptimo.
Opiniones sobre la cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
Los amantes del champán alaban la complejidad y profundidad de esta cuvée, así como su perfecto equilibrio entre potencia y frescura. Lea las opiniones sobre la cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger para descubrir el entusiasmo de sus aficionados.
Cómo conservar este champán
Para disfrutar plenamente del Cuvée Vintage 2002 Vinothèque, guárdelo en una bodega oscura a una temperatura estable de 10 a 12°C. Este champán puede mejorar durante varios años más, ofreciendo evoluciones aromáticas fascinantes.
Presentación de Damien Cambres - Bodeguero
"Desgorchado al mismo tiempo que las botellas comercializadas para el lanzamiento inicial de la cuvée, este vino excepcional ha seguido envejeciendo en condiciones absolutamente ideales, ¡ya que nunca ha salido de nuestras bodegas! Este extraordinario periodo de envejecimiento bajo la Avenue de Champagne de Epernay ha dado paso a una nueva expresión de este vino, que combina potencia y frescura en perfecta armonía. Tenga en cuenta que se trata de volúmenes muy reducidos y que la importancia de este vino es más emocional que económica. Por supuesto, siempre habrá tesoros en la bodega que no se puedan comprar, y menos mal.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoTostadoPasteleríaPoderoso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2034
Opinión de los clientes
| 83% | (19) | ||
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Pol Roger Vintage 2002 Vinothèque : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías