La Cuvée Cristal 2015 de Louis Roederer es la mezcla perfecta de intensidad aromática y finura excepcional. Este champán, de carácter calcáreo, revela notas de fruta amarilla mezcladas con un toque de cítricos.
La elaboración del champán Cristal 2015 de Louis Roederer
2015 encajó perfectamente con la tendencia continental de la década, con un invierno suave y húmedo y un verano cálido y seco. Gracias a un fresco final de verano, las uvas maduraron para volverse jugosas, maduras y concentradas: una añada espectacular. 2015 fue también un año extraordinario para la Champaña por otra razón. Coincide con su inclusión en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Cuvée Cristal 2015 es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, 25% de la cual se vinificó en madera. Los principales crus utilizados son Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger y Cramant, algunos de los mejores terruños de la región. La fermentación maloláctica se bloqueó para preservar la frescura, la tensión y un gran potencial de envejecimiento. El Cristal 2015 de la casa de champán Roederer se mezcla a 7 g/L, lo que confiere al vino un toque gourmet.
Cata del vino base
Color
Este champagne presenta un color amarillo intenso con destellos brillantes y una efervescencia ultra fina y dinámica.
Nariz
El bouquet es intenso y concentrado, con aromas de melocotón blanco y ciruela mirabel combinados con una deliciosa reducción tostada que toma la forma de notas de avellanas y almendras tostadas. Es un complejo maridaje entre las notas de almendra, vendimia y polen del Chardonnay y la jugosa fruta roja del Pinot Noir.
Paladar
En boca, el vino es concentrado, enérgico y vibrante. La textura es sedosa, casi untuosa, con suaves sabores de cítricos confitados y especias yodadas, para luego estrecharse con una frescura pura, precisa y cincelada. El final es goloso, apoyado por notas ligeramente amaderadas, ñoñas y salinas que dan una sensación simultánea de delicadeza y concentración.
Maridaje sugerido
- Ostras frescas con un toque de limón
- Blini de salmón ahumado y crème fraîche
- Mini tartaletas de foie gras
- Rodaballo asado con salsa beurre blanc
- Costillar de cordero a las hierbas de Provenza
- Risotto de trufa
- Macarrones de vainilla
- Tartaletas de frutos rojos
- Milhojas clásico
El precio de la botella Louis Roederer Cristal 2015
El precio de la botella de Louis Roederer Cristal 2015 es de 329,95 €. Este precio se justifica por la excepcional calidad de esta cuvée, su meticulosa elaboración y su impresionante potencial de envejecimiento. Cristal 2015 hará las delicias de los amantes del champán que buscan un producto excepcional.
Opiniones sobre Cristal 2015 de Louis Roederer
Las opiniones sobre Cristal 2015 de Louis Roederer son unánimemente elogiosas. Los clientes alaban su finura, su perfecto equilibrio entre frescura e intensidad aromática y su extraordinario potencial de envejecimiento. Este champán se describe a menudo como una opción ideal para ocasiones especiales, en las que cada detalle cuenta.
Cómo conservar este champán
Para disfrutar al máximo de Cristal 2015, recomendamos guardarlo en un lugar fresco, oscuro y a temperatura estable. Este champán tiene un excelente potencial de envejecimiento. El vino mejorará a lo largo de muchos años, y es perfectamente posible conservarlo al menos hasta 2038. Sin embargo, si desea disfrutarlo en su mejor momento, ya está listo para ofrecer una experiencia sensorial excepcional.
El estilo Louis Roederer
Louis Ro ederer es sinónimo de elegancia y precisión. Bajo la experta dirección de su maestro bodeguero Jean-Baptiste Lécaillon, la casa sigue creando champanes de gran complejidad y finura sin igual. El estilo Roederer también está marcado por un gran respeto a la personalidad de cada añada.
