Louis Roederer
Vintage 2012 | Magnum 150CL - Estuche
El Vintage 2012 de Louis Roederer es una cuvée soberbia, evocadora de cítricos y especias. Se trata de una cuvée para aperitivos que también combinará muy bien con pescados en salsa o carnes blancas.
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Descripción
El Vintage 2012 de Louis Roederer es una cuvée soberbia, evocadora de cítricos y especias. Se trata de una cuvée para aperitivos que también combinará muy bien con pescados en salsa o carnes blancas.
2012 fue un año difícil en Champagne debido al clima. Las difíciles condiciones meteorológicas produjeron vinos ricos, con cuerpo y estructurados, dignos de las mejores añadas de Champagne.
El Roederer Vintage 2012 es una mezcla de 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay, parcialmente madurado en madera para dar al vino un toque gourmet y abrirlo. La dosificación es Brut (9 g/l) para aportar redondez al vino.
Este vino base presenta un color dorado con matices ambarinos.
Su bouquet es sutil, mostrando cierta reserva en nariz. Evoca cítricos y notas minerales más cálidas, casi ahumadas. En la segunda nariz, aparecen notas de crianza en barrica de roble con un toque de almendras tostadas.
El ataque es enérgico, pero la textura es sedosa y acariciadora. El final es muy persistente.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des Blancs
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoAmaderadoEspeciadoMineral
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20172022
(Apogeo)2036
Louis Roederer Vintage 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS