El Brut Rosé de Veuve Clicquot es una mezcla de 50 a 60 crus diferentes. Su estructura se basa en el estilo tradicional del Brut Carte Jaune, la referencia de Veuve Clicquot.
Esta cuvée se elabora a partir de 50 a 55% de Pinot Noir, 15 a 20% de Pinot Meunier y 28 a 33% de Chardonnay, con una importante proporción de vino de reserva (25 a 35%) procedente de varias cosechas (5 a 6 por término medio), que confiere al champán todo su carácter.
Esta mezcla se completa con un 12% de vinos tintos procedentes de diferentes crus de Champagne, que confieren a esta cuvée un suave color rosado.
La nariz es generosa y fina, con aromas de frambuesa, fresa silvestre y cereza, seguidos de notas de frutos secos (almendra, albaricoque) y galleta.
En boca, el Veuve Clicquot Brut Rosé tiene un ataque fresco y fugaz. Esta cuvée es armoniosa y equilibrada.
Es un champán gourmet, seductoramente fresco y juvenil, un champán para compartir.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS