Homenaje a Madame Clicquot, La Grande Dame es una mezcla de los 8 Grands Crus históricos de la Casa.
Esta cuvée está dominada por el Pinot Noir, que le confiere una fina estructura, y equilibrada por un toque de Chardonnay, que le aporta frescura y feminidad. El Grande Dame 2004 de Veuve Clicquot presenta un bello color dorado pálido con reflejos jade y burbujas increíblemente finas.
En nariz, la nobleza del Chardonnay es evidente, gracias a un rico registro floral y mineral. Al agitar el vino, aparecen en el paladar aromas de fruta confitada (cítricos, albaricoque, membrillo) y almendra dulce.
Tras unos minutos de aireación, aparecen progresivamente notas golosas de brioche, turrón, albaricoque y vainilla.
En boca, se confirma esta gama única de aromas, perfectamente equilibrada por una suavidad sedosa. El paladar revela aromas complejos de brioche, flores blancas y cítricos confitados. El resultado es un vino de gran finura y complejidad, como Madame Clicquot.
Una botella absolutamente única, para momentos inolvidables.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS