Veuve Clicquot
La Grande Dame 2004 | Botella 75CL - Cofre
Homenaje a Madame Clicquot, La Grande Dame es una mezcla de los 8 Grands Crus históricos de la Casa.
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Descripción
Homenaje a Madame Clicquot, La Grande Dame es una mezcla de los 8 Grands Crus históricos de la Casa.
Esta cuvée está dominada por el Pinot Noir, que le confiere una fina estructura, y equilibrada por un toque de Chardonnay, que le aporta frescura y feminidad. El Grande Dame 2004 de Veuve Clicquot presenta un bello color dorado pálido con reflejos jade y burbujas increíblemente finas.
En nariz, la nobleza del Chardonnay es evidente, gracias a un rico registro floral y mineral. Al agitar el vino, aparecen en el paladar aromas de fruta confitada (cítricos, albaricoque, membrillo) y almendra dulce.
Tras unos minutos de aireación, aparecen progresivamente notas golosas de brioche, turrón, albaricoque y vainilla.
En boca, se confirma esta gama única de aromas, perfectamente equilibrada por una suavidad sedosa. El paladar revela aromas complejos de brioche, flores blancas y cítricos confitados. El resultado es un vino de gran finura y complejidad, como Madame Clicquot.
Una botella absolutamente única, para momentos inolvidables.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (53%)Chardonnay (47%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2004
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Todos los platos
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20132020
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
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| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | 2004 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS