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Veuve Clicquot
La Grande Dame 2008 + 6 Verres | Botella 75CL - botella + copas
Este set de regalo incluye una botella de La Grande Dame 2008 y 6 copas de cata Veuve Clicquot.
La Grande Dame 2008 es la cuvée que simboliza la búsqueda de la perfección por Veuve Clicquot y su maestro bodeguero Dominique Demarville.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Este set de regalo incluye una botella de La Grande Dame 2008 y 6 copas de cata Veuve Clicquot.
La Grande Dame 2008 es la cuvée que simboliza la búsqueda de la perfección por Veuve Clicquot y su maestro bodeguero Dominique Demarville.
Esta cuvée fue creada en 1962 y comercializada por primera vez en 1972 para celebrar el bicentenario de la Casa.
La añada 2008 está considerada en Champagne como una de las mejores de las últimas décadas. Es una añada que evoca añadas extraordinarias como 1995, 1985 y 1979.
La Grande Dame 2008 Veuve Clicquot es una mezcla de 6 de los 8 Grands Crus históricos de la Casa: Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Verzenay para el Pinot Noir y Le-Mesnil-sur-Oger para el Chardonnay.
El Pinot Noir dominante (92%) aporta potencia. Es la primera vez que esta proporción de Pinot Noir es tan elevada en el ensamblaje de La Grande Dame.
La Grande Dame 2008 presenta un color dorado luminoso.
En nariz, el champán tiene un ataque fuerte, aéreo y delicado. Una vez abierto, el vino revela notas de frutos secos (almendras, higos, albaricoques), fruta blanca madura (peras) y sutiles notas tostadas de avellana y praliné. Estas notas de pastelería crean un equilibrio perfecto con la frescura y la precisión de la mezcla.
En boca, tras un ataque potente y limpio, descubrimos un vino de textura sedosa. Hay notas de frutos rojos y cítricos. El paladar es extraordinario por su frescura, mineralidad y potencia. El Grande Dame 2008 es un equilibrio perfecto de complejidad, estructura y potencia.
El Grande Dame 2008 Veuve Clicquot acompañará perfectamente platos de alta cocina o mariscos.
Presentación de Dominique Demarville
"Mi visión es acercar La Grande Dame a la finura y elegancia que ofrece el Pinot Noir en estos Grands Crus. En cierto modo, es la expresión del 'twist' de Veuve Clicquot para combinar profundidad y sedosidad con ligereza y elegancia en esta cuvée excepcional".
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (92%)Chardonnay (8%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del MarneLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyAmbonnayVerzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineralDulce
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2040
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ⭐ Millésime | 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS