Vilmart & Cie
Grand Cellier d'Or 2019 | Botella 75CL
El Grand Cellier d'Or 2019, firmado por Laurent Champs, es un champán que revela toda la finura y precisión de la Maison Vilmart & Cie.
Haz tu pedido hoy y recíbelo el miércoles, 6 de agosto de 2025.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
El Grand Cellier d'Or 2019, firmado por Laurent Champs, es un champán que revela toda la finura y precisión de la Maison Vilmart & Cie.
Esta cuvée es una mezcla de 80 % de Chardonnay y 20 % de Pinot Noir clasificados como Premier Cru y procedentes de viñedos de Rilly-la-Montagne con más de cincuenta años de antigüedad.
A continuación, los vinos se vinifican y se crían en barricas de roble de 228 litros durante 10 meses para que adquieran su matiz. No se realiza la fermentación maloláctica para conservar una agradable frescura.
Esta cuvée presenta un color amarillo dorado y una efervescencia fina y abundante.
En nariz, desprende aromas de frutos secos, coco rallado y madera exótica. Tras varios minutos en la copa, esta cuvée revela un bouquet aromático embriagador compuesto por melocotón de viña, pera, ruibarbo y frangipane.
El ataque en boca es equilibrado entre frescura y riqueza, con un toque ácido que realza las notas de mantequilla y frutos secos.
El perfil aromático maduro de esta cuvée Grand Cellier d'Or 2019 de la Maison Vilmart permite acompañar productos como el caviar o platos de textura firme como las langostinas o las carnes blancas.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Terruños:
Montaña de ReimsRilly-la-Montagne
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2019
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Sin
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoEspeciado
Maridaje:
Para abrir boca y acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2031
Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or 2019 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Rilly-la-montagne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ⭐ Millésime | 2019 |
| ❤️ Selección | Añada |