Charles Heidsieck

Brut Réserve | Botella de 75 cl

Descripción

Redondez, complejidad y elegancia: la cuvée Brut Réserve de Champagne Charles Heidsieck encarna a la perfección el estilo único de la Casa. Este champán emblemático seduce por su riqueza aromática, su equilibrio perfecto y su textura untuosa, fruto de un ensamblaje riguroso y de una larga maduración en las históricas fosas de tiza de Reims. Imprescindible para los amantes de los champanes expresivos y generosos.

Un ensamblaje de gran precisión

Fruto de un saber hacer meticuloso, Brut Réserve se elabora a partir de más de 60 crus cuidadosamente seleccionados, en los que tres terruños emblemáticos desempeñan un papel esencial:

• Oger (Grand Cru de la Côte des Blancs) - por la generosidad y profundidad del Chardonnay.
• Ambonnay (Montagne de Reims Grand Cru) - por la potencia y estructura del Pinot Noir.
• Verneuil (Vallée de la Marne) - por la redondez y suavidad de la uva Meunier.

La mezcla se basa en :

• 40% Pinot Noir, para el cuerpo y la intensidad aromática.
• 40% Chardonnay, para la finura, la frescura y la tensión.
• 20% Meunier, por su flexibilidad y frutosidad.

La particularidad del Brut Réserve es la excepcional proporción del 50% de vinos de reserva, algunos de los cuales tienen más de 10 años, lo que confiere al vino profundidad, complejidad y madurez. El vino se vinifica añada a añada, variedad a variedad, en depósitos de acero inoxidable, y entre un 5 y un 10% del vino envejece en barricas viejas de Borgoña, para darle un toque extra de refinamiento.

Presentación de Elise Losfelt, Directora de Bodega

"Complejo e intrigante, el Brut Réserve se distingue por su elegancia, textura y longitud en boca. Los vinos de reserva al 50% aportan profundidad y frescura a este vino untuoso, encarnando el estilo Charles."

Cata del vino base

• Color

  La Cuvée Brut Réserve presenta un color dorado intenso, animado por una efervescencia fina, regular y persistente, la firma de una lenta maduración en tinas de tiza.

• Nariz

  La nariz es completa y expresiva, con notas de brioche caliente, fruta madura (mango, albaricoque, ciruela mirabel) y una rica calidad tostada. Con la aireación, aparecen notas de pistacho y almendra que revelan toda la nobleza de los vinos de reserva.

• Paladar

  En boca, recuerda a un turrón crujiente sobre una crema fundente, con sabores de ciruelas, cerezas y praliné. El equilibrio es notable, entre untuosidad y frescura, con un final largo y ligeramente avainillado.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Gougères con queso Comté
• Hojaldre de parmesano
• Tartaletas de crema de setas y trufa

Platos

• Pollo de corral con colmenillas
• Risotto con setas porcini
• Filete de dorada con mantequilla de limón

Postres

• Tarta de ciruelas mirabel caramelizadas
• Crème brûlée de vainilla Bourbon
• Financier con almendras y avellanas

Precio del Champán Charles Heidsieck Brut Réserve

El precio de una botella de Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve es de 48,95 €. Este champán de carácter, lleno de madurez y finura, es ideal para conocedores exigentes en busca de un vino de autoridad con una fuerte identidad.

Opiniones sobre Brut Réserve

La cuvée Brut R éserve es unánimemente aclamada por su precisión, su textura cremosa y su complejidad aromática. Es una de las referencias imprescindibles para los amantes del champán. Lea las opiniones sobre Brut Réserve.

Conservación y servicio

Este champán puede disfrutarse ahora para apreciar su madurez, o guardarse de 5 a 7 años para explorar su evolución. Debe servirse entre 8 y 10°C en una copa en forma de tulipán para revelar toda su riqueza aromática.