Charles Heidsieck

Brut Réserve | Magnum 150CL

Descripción

El magnum de Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve encarna toda la generosidad y riqueza del estilo Charles en un formato pensado para grandes mesas y entendidos. Con una capacidad de 1,5 litros, este magnum permite que el vino se desarrolle de forma más lenta y armoniosa, garantizando una madurez excepcional y una efervescencia perfectamente integrada.

La expresión magistral de una mezcla compleja

Este Brut Réserve en magnum es el resultado de una mezcla precisa de más de 60 crus, seleccionados por su complementariedad y su capacidad de envejecimiento. Tres pueblos emblemáticos dan su firma al estilo Charles Heidsieck:

• Oger - Grand Cru de la Côte des Blancs, célebre por la riqueza aromática de sus Chardonnays.
• Ambonnay - Grand Cru de la Montagne de Reims, que aporta estructura e intensidad al Pinot Noir.
• Verneuil - Vallée de la Marne, que confiere al Meunier una textura flexible y afrutada.

La composición se basa en un equilibrio finamente controlado:

• 40% Pinot Noir: potencia y estructura.
• 40% Chardonnay: frescura y elegancia.
• 20% Meunier, para la exquisitez y la redondez.

Lo que hace tan especial a esta cuvée es la presencia de un 50% de vinos de reserva, algunos de los cuales tienen más de 10 años, lo que le confiere una notable profundidad. El vino se vinifica en depósitos de acero inoxidable y entre un 5% y un 10% se envejece en madera, lo que le confiere mayor alma y complejidad.

Las ventajas del magnum

Gracias a su reducida relación aire/líquido, el magnum permite que el champán se desarrolle de forma más lenta y armoniosa. Este formato preserva la frescura al tiempo que favorece el desarrollo de sutiles aromas secundarios. También es ideal para ocasiones especiales, ya que permite servir hasta 12 copas con elegancia. Por último, pero no por ello menos importante, atraerá a los conocedores del envejecimiento prolongado: un magnum bien conservado revelará toda su complejidad con el paso de los años.

Presentación de Elise Losfelt, Directora de Bodega

"Complejo e intrigante, el Brut Réserve se distingue por su elegancia, textura y longitud en boca. Los vinos de reserva al 50% aportan profundidad y frescura a este vino untuoso, encarnando el estilo Charles."

Cata de la cuvée

• Color

  Este Brut Réserve en magnum presenta un color dorado profundo y brillante, con un rosario de burbujas muy finas, signo de una larga crianza en cavas de tiza.

• Nariz

  La nariz se abre elegantemente con notas de brioche dorado y fruta amarilla confitada (albaricoque, ciruela mirabel), seguidas de notas de pan tostado, almendra y pistacho, influenciadas por los vinos de reserva.

• Paladar

  El paladar ofrece un fino equilibrio entre frescor y untuosidad. La textura recuerda a la nougatine y a las natillas, enriquecida por aromas de frutos secos, praliné y quetsche. El final es pleno, preciso y elegantemente persistente.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Hojaldre de parmesano y nueces
• Mini gougères con queso viejo Comté
• Foie gras crujiente con especias dulces

Platos

• Suprema de pintada con colmenillas
• Salmón confitado unilateral
• Solomillo de ternera con rebozuelos

Postres

• París-Brest revisitado
• Crema de huevo y avellanas
• Tarta tatin de ciruelas Mirabelle

Precio de un magnum de Brut Réserve Charles Heidsieck

El magnum de Champagne Charles Heidsieck Brut R éserve tiene un precio de 102,95 €. Un formato generoso y elegante, es una alternativa de elección para magnificar una comida o enriquecer una bodega con champán de carácter.

Opiniones sobre el Brut Réserve magnum

La versión magnum de esta cuvée es particularmente popular por su potencial de envejecimiento y la finura con la que se desarrolla. Los entendidos aprecian su perfil complejo y su textura cremosa perfectamente controlada. Lea las críticas del Brut Réserve magnum.

Conservación y servicio

Conservar el magnum en una bodega fresca y estable (10-12°C), al abrigo de la luz. Puede envejecer más de 10 años sin perder su frescura. Servir entre 8 y 10°C, en copa de champán en forma de tulipán para una mejor expresión aromática.