Champagne Girard Bonnet

Situado en la Côte des Blancs, en el corazón del pueblo de Mesnil-sur-Oger, el champán Girard-Bonnet hará las delicias de los amantes del Chardonnay. Con 12 hectáreas de viñedos, principalmente en los pueblos de Mesnil-sur-Oger y Oger en el Grand Cru, y Vertus en el Premier Cru, la Casa elabora cuvées que ilustran a la perfección las diferentes facetas de la variedad de uva Chardonnay. Tanto en el viñedo como en la bodega, desde hace varios años se favorece un enfoque natural. Como resultado, la finca cuenta con la certificación ecológica y Demeter desde 2023.

La Cuvée A Mi-Chemin es el reflejo perfecto del Domaine Girard-Bonnet. Combina el terruño de Mesnil-sur-Oger, cuyo suelo calcáreo confiere al vino una gran tensión, con el terruño de Oger, que le aporta más redondez y generosidad. El resultado es un champán perfectamente equilibrado.