La Grande Cuvée 172.ª edición del champán Krug es una auténtica oda a la generosidad y la delicadeza. Este emblemático champán, elaborado con uvas de once añadas diferentes, destaca por sus aromas intensos y su notable complejidad. La cuvée perfecta para realzar una comida gourmet.
La elaboración del champán Grande Cuvée 172ª edición Krug
La Grande Cuvée 172ª edición está compuesta por 146 vinos, procedentes de 11 añadas que van desde 1998 hasta 2016. Este champán único reúne las variedades emblemáticas de la Champaña: 44 % de Pinot Noir, 36 % de Chardonnay y 20 % de Meunier. Este ensamblaje pone de relieve el saber hacer único de la Maison Krug.
La añada 2016, punto central de esta cuvée, se caracterizó por unas condiciones climáticas marcadas por una primavera lluviosa y un final de verano canicular, lo que dio lugar a uvas de una calidad excepcional. Este carácter se ha sublimado con la adición de vinos de reserva procedentes de la biblioteca enológica de Krug, que representan el 42 % del ensamblaje. Aportan profundidad y amplitud a esta edición.
Tras siete años de envejecimiento en las bodegas abovedadas de la Maison, la Grande Cuvée 172ª edición ha alcanzado una madurez excepcional. Su bajo contenido en azúcar realza su riqueza aromática y su elegancia.
Cata de la cuvée
Color
La Grande Cuvée 172e édition presenta un color dorado pálido brillante, iluminado por una efervescencia viva y persistente.
Nariz
En nariz revela una paleta de aromas complejos: flores blancas, cítricos confitados, pasta de almendras y un delicioso toque de pan de especias.
Paladar
En boca, la riqueza es notable. Los sabores de avellana, brioche y miel se mezclan armoniosamente con un final largo y vibrante, marcado por una mineralidad salina.
Sugerencias de maridaje
- Canapés de jamón de Jabugo
- Goujonnettes de lenguado
- Blini con caviar
- Rodaballo asado con trufa
- Risotto con espárragos y parmesano
- Langosta a la parrilla con mantequilla al limón
- Tarta de queso al limón
- Tarta Tatin caramelizada
- Pastel de zanahoria con glaseado de queso crema
El precio de la botella Grande Cuvée 172.ª edición Krug
El precio de la botella de Grande Cuvée 172.ª edición Krug es 267,95 €. Esta cuvée, que representa más de 20 años de minucioso trabajo, ofrece una calidad excepcional y una gran rareza.
Opiniones sobre la Grande Cuvée 172ª edición Krug
Los amantes del champán elogianel equilibrio perfecto entre frescura, riqueza y complejidad de esta cuvée. Su elegancia y persistencia en boca la convierten en una referencia entre los champanes excepcionales. Consulte las opiniones sobre la Grande Cuvée 172ª edición Krug para obtener más información.
Conservación de este champán
Para preservar toda la riqueza de la Grande Cuvée 172ª edición Krug, consérvela en posición horizontal en una bodega fresca, entre 10 y 12 °C. Puede degustarse ahora o seguir evolucionando favorablemente durante otros 10 a 15 años.
El estilo Krug
El estilo Krug se basa en una filosofía única: crear cada año la cuvée más generosa posible. Bajo la dirección visionaria de Julie Cavil, la casa sigue superando los límites de la excelencia, haciendo que cada botella de Krug sea única en su género.
