Perrier-Jouët

Grand Brut | Botella de 75 cl

Descripción

El Grand Brut de Perrier-Jouët es el símbolo de la elegancia y finura que caracterizan a esta casa histórica. Con sus notas florales y su textura sedosa, es la cuvée perfecta para un aperitivo o para acompañar una comida.

Cómo se elabora el Grand Brut Perrier-Jouët

Grand Brut es una mezcla de 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier y 20% Chardonnay. Las uvas proceden de una cincuentena de crus cuidadosamente seleccionados: Chouilly, Avize y Cramant, en la Côte des Blancs, para los Chardonnay, y Verzy, Verzenay y Ambonnay, en la Montagne de Reims, para los Pinot Noir. El Pinot Meunier de Dizy y Damery, en el valle del Marne, aporta aromas afrutados. Con una dosificación de entre 8 y 10 g/l y una crianza mínima de tres años en bodega, esta cuvée ofrece un equilibrio notable.

Una historia de innovación

Los orígenes deGrand Brut se remontan a 1846, cuando Perrier-Jouët lanzó el primer champagne brut de la historia, con un dosage inferior a los estándares de la época. Esta filosofía innovadora continúa hoy en día, con el énfasis puesto en la calidad de las uvas más que en la adición de azúcar.

Cata del vino base

• Color

  El Grand Brut presenta un color dorado brillante con reflejos verdes y un rosario de burbujas finas y persistentes.

• Nariz

  La nariz es muy expresiva, con notas florales de acacia y espino blanco, complementadas con aromas de pera, pomelo y melocotón blanco.

• Boca

  En boca, el ataque es vivo y redondo. Los sabores de manzana, piña y cítricos armonizan con un final persistente marcado por notas de brioche y una gran generosidad.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Canapés de salmón ahumado
• Hojaldres de queso fresco y hierbas
• Gougères con queso comté

Platos

• Filete de lubina con salsa de nata
• Aves de corral asadas
• Risotto de setas

Postres

• Tartaleta de limón y merengue
• Macarrones de frutas exóticas
• Crème brûlée de vainilla

El precio de la botella Grand Brut Perrier-Jouët

El precio de la botella Grand Brut Perrier-Jouët es de 53,95 €. Este champán representa una excelente relación calidad-precio, combinando una hermosa paleta aromática con una gran elegancia. Su calidad constante lo convierte en la mejor elección para los amantes del champán.

Opiniones sobre la cuvée Grand Brut Perrier-Jouët

Los amantes del champán aclaman la cuvée Grand Brut por su finura y perfecto equilibrio. A menudo se aprecia su adaptabilidad, desde el aperitivo hasta platos más complejos. Lea las reseñas de la cuvée Grand Brut Perrier-Jouët para descubrir lo que dicen de ella los entendidos.

Conservar este champán

Para preservar las cualidades del Grand Brut, conserve las botellas tumbadas en una bodega oscura a una temperatura estable de entre 10 y 12°C. Este champán se disfruta mejor en un plazo de 4 a 6 años, pero puede conservarse más tiempo para los conocedores que buscan aromas más complejos.

El estilo Perrier-Jouët

El estilo Perrier-Jouët está resueltamente marcado por la elegancia y la riqueza floral. Bajo la dirección del maestro de bodega Séverine Frerson, esta cuvée encarna a la perfección la filosofía de la marca.