El Grand Brut de Perrier-Jouët, presentado en una caja con dos copas, es la cuvée clásica de una casa fundada en 1811 y que se encuentra entre las más conocidas del mundo gracias a su famosa serigrafía Art Nouveau con un diseño de anémonas blancas y rosas esmaltadas rodeadas de oro, que se ha convertido en el emblema de Perrier-Jouët.
Este champán se elabora con una gran proporción de Pinot Meunier, lo que le confiere un carácter elegante y refinado. El Grand Brut es de calidad constante, gran finura y excepcional persistencia.
El Grand Brut Perrier-Jouët tiene un bonito color amarillo dorado brillante, con un fino cordón de burbujas persistentes.
En nariz, esta cuvée es muy expresiva, con aromas de flores blancas (acacia, espino blanco), pera, pomelo, melocotón blanco y hierba cortada.
En boca, descubrimos una cuvée muy equilibrada, viva y redonda. Destacan los aromas frutales de manzana, piña y cítricos (pomelo rosa y mandarina). El final revela algunas notas de brioche, con una gran persistencia.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS