Perrier-Jouët

Belle Epoque 2013 | Magnum 150CL

Descripción

Belle Époque 2013 de Champagne Perrier-Jouët es un champán de notable elegancia. Es un magnum ideal para ocasiones especiales y celebraciones.

Cómo se elabora Perrier-Jouët Belle Époque 2013

Esta cuvée se elabora a partir de uvas 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir y 5% Pinot Meunier procedentes de los mejores crus de la región de Champagne. Las uvas proceden de terruños prestigiosos como la Côte des Blancs para el Chardonnay, que aporta finura y frescura, y la Montagne de Reims para el Pinot Noir, que ofrece estructura y complejidad. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar la pureza aromática de las variedades de uva. Tras el ensamblaje, el vino envejece durante unos nueve años sobre sus lías en las bodegas de la casa, desarrollando complejidad y profundidad. El dosage es Brut, con unos 8 gramos de azúcar por litro, equilibrando frescura y redondez.

La añada 2013

La añada 2013 en Champagne se caracterizó por un ciclo vegetativo tardío, con un invierno largo y una primavera fresca. Sin embargo, un verano caluroso y soleado permitió a las uvas madurar al máximo de su potencial, recordando a las añadas clásicas de finales del siglo XX. Esta combinación climática contribuyó a producir vinos frescos y estructurados a la vez, que reflejan a la perfección el terruño de Champagne.

Cata del vino base

• Color

  La Belle Époque 2013 presenta un color límpido con sutiles reflejos dorados y una efervescencia fina y persistente.

• Nariz

  La nariz revela delicados aromas de flores blancas como el espino blanco y la madreselva, mezclados con notas de cítricos y frutas blancas como la pera y el melocotón.

• Boca

  En boca es vivo y elegante, con una textura sedosa. Los sabores florales y afrutados continúan, apoyados por una mineralidad refinada y un final largo y fresco.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Tartar de salmón con eneldo sobre blinis
• Mini brochetas de gambas marinadas con lima
• Canapés de foie gras y chutney de higos

Platos

• Filete de lubina a la plancha con salsa beurre blanc
• Risotto con espárragos y parmesano
• Suprema de pollo con colmenillas

Postres

• Tarta fina con manzanas caramelizadas
• Pavlova de frutos rojos
• Macarrones de vainilla de Madagascar

El precio de una mágnum de Belle Époque 2013 de Perrier-Jouët

El precio de un magnum de Belle Époque 2013 de Perrier-Jouët es de 374,95 €. Se trata de una cuvée de calidad excepcional, elaborada a partir de uvas seleccionadas con un saber hacer único. Para los conocedores que buscan un champán excepcional, el magnum de Belle Époque 2013 ofrece una excelente relación calidad-precio.

Opiniones sobre la añada Belle Époque 2013 del champán Perrier-Jouët

Los entendidos alaban Belle Époque 2013 por su elegancia y complejidad aromática. Se aprecian especialmente las notas florales y la frescura en el paladar. Para conocer las opiniones detalladas de los clientes, vaya a Opiniones de Perrier-Jouët Belle Époque 2013.

Cómo conservar este champán

Para preservar las cualidades del magnum de Belle Époque 2013, se recomienda conservarlo en un lugar fresco, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura, idealmente entre 10 y 12°C. Con un potencial de envejecimiento de 10 a 15 años, este champán desarrollará aromas aún más complejos con el paso del tiempo.