Perrier-Jouët
Belle Epoque 2014 | Botella de 75 cl
Belle Époque 2014 de Perrier-Jouët es una cuvée emblemática en el mundo del champán. Es una cuvée que ofrece una sofisticación poco común y aromas delicados. Una botella que combina finura y estructura en perfecta armonía y que seducirá a los entendidos más exigentes.
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Descripción
Belle Époque 2014 de Perrier-Jouët es una cuvée emblemática en el mundo del champán. Es una cuvée que ofrece una sofisticación poco común y aromas delicados. Una botella que combina finura y estructura en perfecta armonía y que seducirá a los entendidos más exigentes.
Cómo se elabora Belle Époque 2014 Perrier-Jouët
Belle Époque 2014 es una mezcla de 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir y 5% Pinot Meunier. Los Chardonnay proceden de los terruños Grand Cru de Cramant y Avize, famosos por su delicadeza y mineralidad. Los Pinot Noir de la Montagne de Reims aportan una estructura elegante, mientras que los Pinot Meunier añaden notas afrutadas. Envejecida durante seis años sobre lías antes del degüelle, esta cuvée se dosifica a 8 g/L, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.
La añada 2014
La añada 2014 en Champagne estuvo marcada por condiciones climáticas variadas, con una primavera cálida seguida de un verano más fresco. Estos contrastes permitieron a las uvas madurar lenta y uniformemente, produciendo frutos de una calidad excepcional. La añada 2014 destaca por su frescura y su riqueza aromática, que se reflejan plenamente en esta cuvée.
Cata del vino base
Color
La Cuvée Belle Époque 2014 presenta un luminoso color dorado con sutiles reflejos verdes y burbujas muy finas.
Nariz
La nariz revela elegantes aromas de limón confitado, flores blancas como el saúco y notas golosas de almendra y galleta.
Boca
En boca, el ataque es vivo y sedoso. Los sabores de melocotón blanco, pera asiática y pomelo se apoyan en una mineralidad refinada y una textura aterciopelada.
Maridaje sugerido
- Ostras gratinadas con champán
- Verrines de cangrejo y aguacate
- Hojaldre de salmón ahumado
- Vieiras a la sartén sobre puré de apio
- Aves asadas con manzanas fundidas
- Lubina a la plancha con salsa de limón
- Tarta de manzana y melocotón caramelizado
- Macarrones de vainilla
- Helado de almendra
El precio de la botella Belle Époque 2014 Perrier-Jouët
El precio de la botella Belle Époque 2014 Perrier-Jouët es de 174,95 €. Este champán excepcional, con su botella adornada con las emblemáticas anémonas blancas, es una cuvée excepcional. Una cuvée que seducirá a los amantes de los grandes champagnes.
Opiniones sobre la Cuvée Belle Époque 2014 Perrier-Jouët
Los amantes del champán alaban la cuvée Belle Époque 2014 por su elegancia y equilibrio. A menudo se describe como un champán versátil, ideal para comidas gourmet u ocasiones de celebración. Lea las críticas de Belle Époque 2014 Perrier-Jouët para obtener más información.
Conservación de este champán
Para preservar las cualidades de Belle Époque 2014, recomendamos guardar las botellas tumbadas en una bodega oscura a una temperatura constante de 9 a 10°C. Esta cuvée tiene un potencial de envejecimiento de 10 a 15 años, lo que permite un mayor desarrollo aromático.
El estilo Perrier-Jouët
El estilo Perrier-Jouët, ahora encarnado por Séverine Frerson, combina finura floral y estructura elegante. Esta cuvée refleja a la perfección la herencia y la creatividad de la marca.
Presentación de Séverine Frerson, Encargada de bodega
"Asociaría Perrier-Jouët Belle Époque con las orquídeas blancas, que son de hecho mis flores favoritas. Esta cuvée es una mezcla perfecta de delicadeza y vitalidad, con toda la disciplina de una orquídea blanca".
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (45%)Pinot Meunier (5%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoPicanteMineral
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2039
Opinión de los clientes
| 83% | (15) | ||
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Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías