Perrier-Jouët
Belle Epoque 2014 | Botella 75CL
La cuvée Belle Époque 2014 de Perrier-Jouët es una cuvée emblemática del mundo del champán. Es una cuvée que ofrece una sofisticación poco común y aromas delicados. Una botella que combina finura y estructura en una armonía perfecta y que seducirá a los paladares más exigentes.
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Descripción
La cuvée Belle Époque 2014 de Perrier-Jouët es una cuvée emblemática del mundo del champán. Es una cuvée que ofrece una sofisticación poco común y aromas delicados. Una botella que combina finura y estructura en una armonía perfecta y que seducirá a los paladares más exigentes.
La elaboración del champán Belle Époque 2014 Perrier-Jouët
La cuvée Belle Époque 2014 es el resultado de una mezcla de 50 % de Chardonnay, 45 % de Pinot Noir y 5 % de Pinot Meunier. Los Chardonnays proceden de los terruños Grand Cru de Cramant y Avize, famosos por su delicadeza y mineralidad. Los Pinot Noir de la Montaña de Reims añaden una estructura elegante, mientras que el Pinot Meunier aporta notas afrutadas. Envejecido durante seis años sobre lías antes del degüelle, este cuvée tiene una dosificación de 8 g/L, lo que le confiere un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.
La añada 2014
El año 2014 en Champagne se caracterizó por unas condiciones climáticas variadas, con una primavera cálida seguida de un verano más fresco. Estos contrastes permitieron una maduración lenta y equilibrada de las uvas, dando lugar a frutos de una calidad excepcional. La añada 2014 se distingue por su frescura y riqueza aromática, que se reflejan plenamente en esta cuvée.
Cata de la cuvée
Color
La cuvée Belle Époque 2014 presenta un color dorado y luminoso, atravesado por sutiles reflejos verdes y burbujas de una finura extraordinaria.
Nariz
En nariz, revela elegantes aromas de limón confitado, flores blancas como el saúco y deliciosos toques de almendra y galleta.
Boca
En boca, el ataque es vivo y sedoso. Se aprecian sabores de melocotón blanco, pera asiática y pomelo, sostenidos por una mineralidad refinada y una textura aterciopelada.
Sugerencias de maridaje
- Ostras gratinadas al champán
- Verrines de cangrejo con aguacate
- Hojaldres de salmón ahumado
- Vieiras salteadas sobre puré de apio
- Pollo asado con manzanas fundidas
- Lubina a la parrilla con salsa de limón
- Tarta de manzana y melocotones caramelizados
- Macarrones de vainilla
- Helado de almendras
El precio de la botella Belle Époque 2014 Perrier-Jouët
El precio de la botella Belle Époque 2014 Perrier-Jouët es 174,95 €. Este champán excepcional, con su botella decorada con las emblemáticas anémonas blancas, es una cuvée poco común. Es una cuvée que seducirá a los amantes de los grandes champanes.
Opiniones sobre la cuvée Belle Époque 2014 Perrier-Jouët
Los amantes del champán elogian la Belle Époque 2014 por su elegancia y equilibrio. A menudo se describe como un champán versátil, ideal para comidas gastronómicas o momentos de celebración. Consulte las opiniones sobre la Belle Époque 2014 Perrier-Jouët para obtener más información.
Conservación de este champán
Para conservar las cualidades del Belle Époque 2014, se recomienda almacenar las botellas en posición horizontal en una bodega oscura y a una temperatura constante de entre 9 y 10 °C. Esta cuvée tiene un potencial de guarda de entre 10 y 15 años, lo que le permite una evolución aromática adicional.
El estilo Perrier-Jouët
El estilo Perrier-Jouët, encarnado hoy en día por Séverine Frerson, combina la finura floral y la estructura elegante. Esta cuvée refleja a la perfección el legado y la creatividad de la marca.
Presentación de Séverine Frerson, Jefa de Bodegas
«Yo asociaría Perrier-Jouët Belle Époque con las orquídeas blancas, que son mis flores favoritas. Esta cuvée es una mezcla perfecta de delicadeza y vitalidad, con toda la disciplina de una orquídea blanca».
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (45%)Pinot Meunier (5%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoEspeciadoMineral
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2039
Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS