Pol Roger
Brut Vintage 2015 | Magnum 150CL - Caso
El Brut Vintage 2015 de la Maison Pol Roger, presentado aquí en magnum, es un champán cálido de gran finura.
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Descripción
El Brut Vintage 2015 de la Maison Pol Roger, presentado aquí en magnum, es un champán cálido de gran finura.
2015 se ajustó perfectamente a la tendencia continental de la década, con un invierno suave y húmedo y un verano caluroso y seco. Gracias a un final de verano fresco, las uvas maduraron para producir vinos jugosos, maduros y concentrados: una añada espectacular.
Esta cuvée es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay procedentes de 20 pueblos clasificados como Grands Crus y Premiers Crus en Côtes des Blancs y Montagne de Reims.
Los vinos se vinifican y maduran en depósitos de acero inoxidable, después se embotellan y envejecen a 33 metros bajo tierra en las bodegas de tiza de la Maison Pol Roger de Epernay durante más de 5 años. Producido en cantidades limitadas, cada botella se remueve a mano de forma tradicional antes del degüelle y el dosage.
Este magnum Brut Vintage 2015 tiene un hermoso color dorado con reflejos plateados.
La primera nariz se abre con sutiles notas de frutas carnosas como el melocotón y la ciruela mirabel, mezcladas con toques aéreos de pétalos de rosa, bollería y frutos secos. Luego evoluciona para revelar aromas de miel y jalea de manzana.
En boca es redondo y elegante, con un toque de cáscara que realza las notas de brioche, bollería, pan tostado, regaliz y frutos secos. La textura sedosa se acompaña de una vivacidad persistente hasta el final.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPasteleríaCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222030
(Apogeo)2045
Pol Roger Brut Vintage 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías