Pol Roger

Vintage 2002 Vinothèque | Magnum 150CL - Caja de madera

Descripción

El magnum de Champagne Pol Roger'sVintage 2002 Vinothèque trasciende la elegancia atemporal de esta gran añada. Este generoso formato magnifica los complejos aromas y la profundidad de esta cuvée excepcional. Un magnum sublime, que debe reservarse para las ocasiones especiales.

Cómo se elabora el magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

El magnum Vintage 2002 Vinothèque se elabora a partir de una meticulosa mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, procedentes exclusivamente de pueblos clasificados como Grands Crus y Premiers Crus en las regiones de Montagne de Reims y Côte des Blancs.

La añada 2002, considerada una de las mejores de la década, se benefició de unas condiciones climáticas ideales, con una vendimia bajo un sol espléndido que garantizó la perfecta maduración de las uvas. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural, seguida de una prolongada crianza sobre lías en las profundas bodegas de Pol Roger. Esta cuvée Brut, con un dosage de 7 g/L, revela un sutil equilibrio entre riqueza aromática y frescura.

Envejecimiento excepcional

La cuvée Vinothèque, disponible en magnum, se elabora a partir de una selección especial de Pol Roger. Conservada en la oscuridad y el frescor de las profundas bodegas de Épernay, esta cuvée se ha beneficiado de un entorno óptimo para desarrollar una complejidad y una profundidad excepcionales, preservando al mismo tiempo su frescura inicial.

Las ventajas del magnum

El magnum ofrece unas condiciones de envejecimiento ideales gracias a su baja relación oxígeno/volumen, lo que permite un desarrollo armonioso y una conservación óptima de los aromas. Este generoso formato es perfecto para ocasiones especiales, sirviendo unas 15 copas.

Degustación del vino base

• Color

  La Cuvée Vintage 2002 Vinothèque en magnum presenta un color dorado brillante, realzado por una efervescencia fina y persistente.

• Nariz

  La nariz revela aromas complejos de frutos secos, brioche, miel y refinados toques florales, complementados con notas de especias dulces.

• Boca

  Potente pero elegante en boca, con sabores de pera, avellana y vainilla, y un final largo y mineral.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Blini de caviar
• Ostras al limón
• Tartar de vieiras

Platos

• Bogavante a la plancha con beurre blanc
• Filete de rodaballo con especias dulces
• Risotto de setas

Postres

• Tarta Tatin
• Crème brûlée
• Macarrones de cítricos

Precio del magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

El magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger tiene un precio de 589,95 €. Este gran formato refleja la excelencia de esta rara cosecha y su capacidad para ofrecer una experiencia sensorial excepcional.

Opiniones sobre la Cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Los amantes del champán elogian unánimemente la complejidad y la profundidad de esta cuvée en magnum. Su perfecto equilibrio entre potencia y frescura lo convierte en una elección esencial para los entendidos y las grandes celebraciones. Vea lo que opinan los aficionados sobre el magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger.

Cómo conservar este champán

Para disfrutar plenamente de este magnum excepcional, guárdelo en una bodega fresca y oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C. Esta cuvée puede disfrutarse ahora, pero seguirá mejorando durante varios años más, ofreciendo evoluciones aromáticas fascinantes.