Louis Roederer

Coffret Collection 244 + 2 flûtes | Botella de 75 cl - botella + flautas

Descripción

Esta caja contiene una botella de champán Roederer Collection 244 y dos copas de degustación.

La cuvée Collection 244 de Louis Roederer se llama así porque es el coupage número 244 de la Casa. Para dar un paso más en la calidad y transparencia de los ensamblajes de la Casa, Louis Roederer se ha embarcado en un nuevo enfoque con la creación de esta Collection cuvée.

Elaborada con un tercio de cada una de las uvas de los viñedos "La Rivière", "La Montagne" y "La Côte", Collection se compone de una añada base, vinos de reserva envejecidos en roble y vino de la "reserva perpetua", que se basa en los principios de la solera y se lanzó en 2012. Así pues, cada edición de Collection es única, pero siempre representativa de la identidad y el saber hacer de Roederer. Este champán Collection es el digno sucesor del Brut Premier de Louis Roederer.

Collection 244 se elabora con un 41% de Chardonnay, un 33% de Pinot Noir y un 26% de Meunier. Esta cuvée se elabora con un 54% de la cosecha de 2019 (de la que un 5% se vinifica en madera), un 10% de vinos de reserva madurados en madera y un 36% de reserva perpetua. La fermentación maloláctica se realiza parcialmente al 35% y el vino se ensambla a 7 g/L Brut.

2019 fue un año soleado. La primavera y el verano fueron secos y calurosos. Este año vitícola produjo uvas de magnífica madurez, gracias en particular a un rendimiento moderado. Las uvas produjeron vinos densos y frescos.

Este Collection 244 presenta un color dorado brillante con reflejos tornasolados.

El bouquet es inmediato, amplio y fresco. Revela una cesta de fruta madura pero delicada, con una mezcla precisa de frutas amarillas como ciruelas mirabel, cítricos dulces y la fragancia de delicadas flores blancas como el jazmín. También aparecen notas de yodo y humo, asociadas a la autolisis y a la crianza en madera. Tras unos minutos de aireación, la nariz se abre con notas de tiza y una ligera reducción, anunciando un vino concentrado y potente.

En boca, el ataque es franco y potente, arrastrado por una magnífica textura. El paladar medio es denso, con notas de fruta jugosa. El final es largo, calcáreo y lleno de frescor. Las notas ahumadas toman finalmente el relevo para sostener este final muy sabroso.