Louis Roederer

Collection 245 | Media botella 37,5CL - Caso

Descripción

Cuvée Collection 245 de la famosa casa Louis Roederer es un champán delicado y fino. Sus notas cítricas, su frescor y su mineralidad lo hacen perfecto para el aperitivo.

Esta cuvée Collection 245 Louis Roederer lleva este nombre porque es la 245ª mezcla de la Casa. Para dar un paso más en la calidad de los ensamblajes de la Casa, y también para aportar una mayor transparencia a los ensamblajes, Louis Roederer se ha embarcado en un nuevo enfoque con la creación de esta gama Collection.

La elaboración del champagne Louis Roederer Collection 245

Elaborada a partir de un tercio de cada una de las uvas de los viñedos "La Rivière", "La Montagne" y "La Côte", Collection se compone de una añada base, vinos de reserva madurados en madera y vino de la "reserva perpetua", que se basa en los principios de la solera y se lanzó en 2012. Así pues, cada edición de Collection es única, pero siempre representativa de la identidad y el saber hacer de Roederer. Este champán Collection es un digno sucesor del Brut Premier de Louis Roederer.

En 2020, el tiempo cálido y soleado de agosto y septiembre, combinado con noches frescas a medida que se acercaba la vendimia, permitió a las viñas disfrutar de un proceso de maduración excepcional, produciendo un magnífico equilibrio entre acidez, niveles de azúcar y concentración aromática.

La Cuvée Collection 245, que aquí se presenta en media botella, está elaborada con un 41% de Chardonnay, un 35% de Pinot Noir y un 24% de Meunier. Esta cuvée se elabora con un 55% de la cosecha 2020 (10% de la cual se vinifica en madera), un 10% de vinos de reserva criados en madera y un 35% de reserva perpetua. Esta sutil mezcla garantiza una perfecta armonía, subrayada por la delicadeza de la media botella. La fermentación maloláctica se completa parcialmente al 22% y el vino se ensambla a 7 g/L Brut.

Cata del vino base

• Color

  El Collection 245 presenta un hermoso color amarillo dorado, típico de los grandes champagnes, con una efervescencia regular y dinámica.

• Nariz

  La nariz revela un bouquet de nectarina y limón, acompañado de notas de pétalos dulces que recuerdan a las almendras y a la vendimia.

• Boca

  En boca es aterciopelado, flexible, amplio y jugoso. La textura es concentrada y amplia, con un refinado equilibrio entre sustancia y frescura calcárea salina, empolvada y crujiente. El final , largo y cincelado, está marcado por notas ahumadas y ligeramente amaderadas.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Blinis de salmón ahumado
• Tartar de vieiras
• Gougères con queso comté

Platos principales

• Risotto con trufas
• Filete de lubina asado
• Suprema de pollo con colmenillas

Postres

• Tarta de limón y merengue
• Sabayón de frutos rojos
• Milhojas de vainilla

El precio de Louis Roederer Collection 245

El precio de media botella de Louis Roederer Collection 245 es de 34,95 €. Se trata de un precio muy competitivo para un champán de esta calidad, que ofrece una excelente relación calidad-precio. En comparación con otras cuvées de prestigio, esta cuvée es realmente barata para un sabor tan preciso.

Opinión de los consumidores sobre Louis Roederer Collection 245

Las opiniones sobre la media botella Collection 245 de Louis Roederer son unánimes: los amantes del champán alaban su complejidad aromática y su perfecto equilibrio. Los clientes aprecian especialmente sus notas afrutadas y su textura sedosa. Muchos también destacan el precio asequible de esta cuvée en comparación con su excepcional calidad, lo que convierte a esta media botella en una gran elección para muchas ocasiones.

Cómo conservar este champán

Para disfrutar plenamente de la media botella Collection 245, le recomendamos conservarla en un lugar fresco, al abrigo de la luz y las vibraciones. Este champán tiene un buen potencial de envejecimiento, pero menos en media botella que en botella o magnum. Por supuesto, esta cuvée puede beberse ahora para disfrutar de su frescura y vivacidad.

El estilo Louis Roederer

El estilo Louis Ro ederer es sinónimo de precisión y creatividad. Cada cuvée se concibe como una obra de arte, con especial atención al detalle. Bajo la dirección del talentoso maestro bodeguero Jean-Baptiste Lécaillon, la Casa Roederer continúa una tradición de excelencia al tiempo que innova constantemente. Esta media botella de la Colección 245 es la encarnación perfecta de este enfoque audaz, pero respetuoso, de la tradición.