Louis Roederer

Collection 246 | Media botella 37,5CL - Caso

Descripción

Elegante y refinada, la media botella de Champagne Louis Roederer Collection 246 encarna la búsqueda de la excelencia y la precisión de la célebre Casa de Reims. Fruto de un minucioso ensamblaje, esta cuvée de varios mililitros revela toda la riqueza del estilo Roederer, en un formato ideal para un momento de placer para dos o un aperitivo de alta gama.

La elaboración del Champagne Collection 246

El Champagne Collection 24 6 se elabora a partir de la cosecha 2021, con un 35% de reserva perpetua -la firma de Louis Roederer- y un 10% de vinos de reserva madurados en madera procedentes de parcelas cuidadosamente seleccionadas. El resultado es el coupage número 246 de la historia de la Casa, de ahí su nombre. La vinificación parcela por parcela y la crianza en barrica contribuyen a preservar la identidad de cada terruño, mientras que el enfoque de viticultura sostenible realza la pureza y complejidad del vino.

• 41% Chardonnay, por su finura y tensión.
• 35% Pinot Noir, que aporta estructura y elegancia.
• 24% Meunier, que aporta redondez y fruta.

La dosificación moderada (Brut) y la prolongada crianza sobre lías confieren a esta cuvée una textura sedosa y una gran armonía.

El estilo de la añada base 2021

La cosecha 2021, año de contrastes en Champagne, produjo uvas concentradas y frescas a la vez. Combinada con una reserva perpetua acumulada a lo largo de las añadas (de 2012 a 2020), esta base da lugar a un champán de gran precisión aromática, que combina frescura mineral y riqueza golosa.

Degustación del vino base

• Color

  Color amarillo claro luminoso y brillante, con burbujas finas y persistentes que forman un delicado cordón en la superficie.

• Nariz

  La nariz se abre con notas de almendra y avellana, acompañadas de flores blancas, un toque de toffee y una ligera untuosidad salada.

• Boca

  El ataque es cremoso y crujiente, con una textura calcárea. Hay frutas blancas, flores de acacia y una mineralidad encantadora. El final es vivo y elegantemente vinoso, prolongando el placer con notas de galleta, bizcocho y cítricos.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Mini tartaletas con salmón ahumado
• Tostas con mantequilla de trufa
• Hojaldres de parmesano

Platos

• Ceviche de dorada
• Lomo de bacalao con limón confitado
• Risotto con marisco

Postres

• Tarta fina de manzana
• Crema ligera de limón
• Sabayón de frutas exóticas

El precio de la media botella Collection 246

El precio de la media botella de Champagne Louis Roederer Collection 246 es de 29,95 €. Un precio asequible para disfrutar de un champagne de una gran Casa en un formato ideal como aperitivo o como regalo.

Opiniones sobre Collection 246

Los entendidos alaban el frescor, la precisión aromática y la textura aterciopelada de esta cuvée. Su equilibrio entre vivacidad, estructura y finura lo convierten en una apuesta segura. Lea las opiniones sobre Collection 246.

Conservación y servicio

Beber ahora o conservar de 2 a 3 años en una bodega fresca. Servir entre 9 y 10°C en una copa en forma de tulipán para resaltar los aromas. El formato de media botella permite que el vino se desarrolle ligeramente más rápido que el formato clásico, para una degustación llena de encanto e intensidad.