Bollinger

Spécial Cuvée | Botella de 75 cl

Descripción

La Special Cuvée Bollinger es un champán emblemático. Elaborado principalmente con uvas Pinot Noir, se distingue por sus ricos aromas y su bella complejidad. Esta botella es ideal como aperitivo, pero también puede disfrutarse con platos gourmet.

Cómo se elabora Bollinger Special Cuvée

Champagne Special Cuvée se elabora a partir de una mezcla de 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Meunier. Más del 85% de las uvas utilizadas proceden de Grands Crus y Premiers Crus, una garantía de calidad. Sólo la cuvée, es decir, la primera prensada, se utiliza para elaborar este champán, lo que garantiza su pureza y su carácter único.

El Special Cuvée se conserva en bodega durante casi 3 años, más del doble del tiempo exigido por la denominación Champagne. Este largo reposo en bodega permite al vino desarrollar toda su complejidad y profundidad. El ensamblaje otorga un lugar de honor a los vinos de reserva, algunos de los cuales han permanecido en magnum entre 7 y 15 años. La dosificación es moderada, de 6 a 7 gramos por litro, lo que garantiza un equilibrio perfecto entre frescura y estructura.

Cata del vino base

• Color

  La Special Cuvée Bollinger presenta un color dorado intenso, señal del contenido mayoritario de Pinot Noir. Su efervescencia es particularmente fina.

• Nariz

  La nariz es notablemente compleja, con aromas de fruta madura, especias y un toque de cítricos confitados.

• Boca

  En boca se aprecia un notable equilibrio entre estructura, longitud y vivacidad. El paladar medio revela aromas de fruta blanca, brioche y especias.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Sushi y sashimi
• Tostadas de salmón ahumado
• Gambas a la plancha con salsa de soja

Platos

• Langosta a la plancha con hierbas
• Filete de pollo con salsa de colmenillas
• Ternera asada con salsa de crema de setas

Postres

• Tarta Tatin
• Milhojas de vainilla
• Sorbete de pera

El precio de Special Cuvée Bollinger

El precio de una botella de Special Cuvée Bollinger es de 59,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de este champán, elaborado principalmente a partir de vinos de reserva conservados en magnum. La elegancia del Special Cuvée lo convierte en un champán de gran valor, apreciado tanto por entendidos como por aficionados.

Opiniones sobre Special Cuvée Bollinger

Los amantes del champán son unánimes: Special Cuvée B ollinger seduce por su complejidad y longitud en boca. Los clientes aprecian especialmente sus aromas de fruta madura y su perfecto equilibrio entre frescura y estructura. Para saber más, lea las reseñas de Special Cuvée Bollinger.

Cómo conservar este champán

Para apreciar plenamente el Special Cuvée Bollinger, recomendamos conservarlo en un lugar fresco, entre 8 y 10°C, al abrigo de la luz. Este champán puede disfrutarse ahora o dejarse envejecer en la bodega, para que sus aromas ganen en profundidad y complejidad con el tiempo.

El estilo Bollinger

El estilo Bollinger es sinónimo de densidad y sutileza, con especial atención a la calidad de las uvas y al ensamblaje. Elaborada con rigor, la Special Cuvée refleja a la perfección la elegancia y la generosidad que han hecho famosa a la marca.