Champagne Mumm - 12 Cordon Rouge et 1 magnum de Grand Cordon - Botella de 75 cl
      Champagne Mumm - 12 Cordon Rouge et 1 magnum de Grand Cordon - Botella de 75 cl

      Mumm

      12 Cordon Rouge et 1 magnum de Grand Cordon | Botella de 75 cl

      Esta oferta se compone de 12 botellas (75cl) de Cordon Rouge de la maison G.H. Mumm y un magnum (150cl) de Grand Cordon G.H. Mumm. Envío a partir del 08 de diciembre de 2023.

       
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      Descripción

      Esta oferta se compone de 12 botellas (75cl) de Cordon Rouge de la maison G.H. Mumm y un magnum (150cl) de Grand Cordon G.H. Mumm. Envío a partir del 08 de diciembre de 2023.

      El Cordon Rouge firmado G.H. Mumm es la cuvée más famosa de la casa. Es un champagne que combina frutosidad, delicadeza y frescura, y es la cuvée perfecta para el aperitivo.

      Elaborado a partir de una mezcla de más de 77 crus procedentes de todos los grandes terruños de Champagne, el Cordon Rouge Mumm da el protagonismo al Pinot Noir (45%), que aporta estructura y potencia, mientras que el Chardonnay (30%) aporta finura y elegancia, y el Pinot Meunier su frutosidad y redondez.

      Este champán presenta un color dorado, chispeante y animado por finas burbujas.

      El Cordon Rouge Mumm tiene una nariz con notas de fruta fresca, melocotones blancos y amarillos y albaricoques, así como toques de frutas exóticas. Al cabo de unos instantes, esta cuvée se abre a notas más golosas, con matices de vainilla, caramelo, brioche y miel.

      En boca, el ataque es fresco y vivo, para luego dar paso a un vino redondo, con cuerpo y ligeramente vinoso. Se repiten los aromas afrutados y golosos descubiertos en nariz, con un final largo y redondo.

      Diseñada por el artista inglés Ross Lovegrove, la nueva botella lleva incrustada su icónica banda para un mejor servicio y un estilo innovador y estilizado. Esta nueva cuvée, la Grand Cordon, se lanzó en 2016 para conmemorar el 140 aniversario de G.H. Mumm y su famoso cordón rojo en honor a sus ilustres clientes.

      Además de su atractivo estético, la nueva botella es más estrecha y de cuello más largo, lo que permite que los aromas se desarrollen más plenamente y prolonga la vida útil del vino. Procedentes de las mejores añadas, los Pinots Noirs que componen la mayor parte de esta cuvée se mezclan con la frescura y finura de los Chardonnays y la fruta de los Pinots Meuniers.

      En nariz, Grand Cordon desprende fragancias de fruta de pulpa blanca, así como notas de lichi y piña. Luego evoluciona hacia notas de miel y frutos secos. En boca, la misma intensidad aromática es evidente, así como la estructura perfectamente equilibrada de esta cuvée viva y compleja, con un final redondo y sápido. Un champán para disfrutar con platos delicados de carne blanca o pescado.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Pinot Noir

      • Terruños:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar

      Vinificación

      • Color:

      • No millésimé

      • Crianza del vino:

        Envejecido en cubas

      • Fermentación maloláctica:

        Hecho

      • Dosificación:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Degustación

      • Aromas:

        SabrosoPicantePastelería

      • Maridaje:

        Idéal à l’apéritif

      • Temperatura de servicio:

        8°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20232026
        (Apogeo)
        2030

      Restaurantes con estrellas Michelin

      Los champagnes de este domaine se ofrecen en las siguientes cartas:
      Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims)

      La opinión de las guías

      3.5 / 5(9 notas de los expertos)
      14 / 20
      Bettane & Desseauve
      87 / 100
      Gault & Millau
      16 / 20
      Jancis Robinson
      14 / 20
      Le Point
      88 / 100
      Parker
      14.5 / 20
      Revue du Vin de France
      74 / 100
      Richard Juhlin
      92 / 100
      Wine Spectator
      2 estrellas
      Hachette

      Mumm 12 Cordon Rouge et 1 magnum de Grand Cordon : ficha técnica

      📍 TerruñosMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marneCôte des bar
      ↕️ DosificaciónBrut (entre 6 et 12 g/l)
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 Variedad de uvaPinot noirPinot meunierChardonnay