Mumm
Cordon Rouge | Magnum 150CL
En magnum, el Cordon Rouge de Mumm desarrolla aromas afrutados y golosos apoyados por una estructura viva y fresca.
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Descripción
En magnum, el Cordon Rouge de Mumm desarrolla aromas afrutados y golosos apoyados por una estructura viva y fresca.
En este formato, concebido para aperitivos festivos, la cuvée más famosa de Mumm ofrece un fino equilibrio entre mineralidad y vinosidad.
Elaborado a partir de una mezcla de cerca de 80 añadas procedentes de todos los terruños emblemáticos de Champagne, Cordon Rouge Mumm afirma el estilo de la casa, basado en una dominante Pinot Noir (45%), variedad de uva que aporta estructura y potencia al vino, mientras que la Chardonnay (30%) ofrece un toque aéreo y elegante, y la Pinot Meunier afrutado y redondo.
Cordon Rouge Mumm presenta un color oro espumoso con una efervescencia intensa.
La nariz revela notas de melocotón blanco y amarillo, albaricoques y frutas exóticas. Al airearse, este champán se abre con notas más golosas de vainilla, caramelo, brioche y miel.
En boca, el ataque es fresco y vivo, para luego dar paso a un vino redondo, con cuerpo y ligeramente vinoso. Los aromas afrutados y golosos descubiertos en nariz se repiten, con un final largo y redondo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des BarCôte de Sézanne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePastelería
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20192022
(Apogeo)2026
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar, Côte de sézanne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías