Este exclusivo pack incluye una botella de Blanc de Blancs en una caja G.H. Mumm, una botella de Brut Sélection en una caja G.H. Mumm y un tapón Stop Bulles de metal de regalo para mantener abiertas sus botellas de champán.
Mumm Blanc de Blancs es un vino base poco común. Creado en 1882, durante mucho tiempo estuvo reservado a los directores y amigos de la Casa. Desde 2008, esta cuvée se vende en cantidades limitadas en las vinotecas y en las mesas de los grandes chefs.
Elaborada exclusivamente con Chardonnay del terruño de Cramant, en la Côte des Blancs, es una cuvée con una personalidad única.
Su elaboración especial le confiere matices cremosos y untuosos.
Mumm Blanc de Blancs tiene un color muy puro y luminoso con reflejos ligeramente verdosos. Sus burbujas son extremadamente finas.
En nariz, este champán ofrece notas de fragantes flores blancas, limón y fruta fresca.
En boca, Mumm Blanc de Blancs tiene un ataque delicado y sutil, marcado por una fina estructura calcárea. En boca es pleno y untuoso, marcado por aromas ligeramente especiados, un champán de textura sedosa. El final es rico y expresivo.
Un magnífico champán de aperitivo que también destacará con marisco, langosta u ostras calientes.
Mumm's Brut Sélection es una mezcla excepcional de 5 Grands Crus de Champagne. Es una cuvée con aromas complejos de cítricos confitados, miel, especias y fruta, apoyados por una bella mineralidad. Un gran champán de aperitivo.
Las uvas de cada uno de estos terruños se prensan por separado para respetar su personalidad y producir una mezcla extremadamente precisa.
El Mumm Brut Sélection presenta un color dorado intenso, con reflejos densos y muchas burbujas finas.
La nariz revela una amplia gama de aromas frescos y acidulados de cítricos confitados (mandarina, limón) y miel. A continuación, el vino desarrolla aromas de flores blancas, vainilla y frutos secos.
El ataque es potente y fresco, y en boca el Mumm Brut Sélection se vuelve opulento y dinámico. Los aromas afrutados y ácidos descubiertos en nariz se funden en el paladar antes de prolongarse en un final muy fino, largo y delicado.
Este champán debe servirse a una temperatura ligeramente superior a la habitual, 12°C, para revelar su complejidad aromática.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS