Veuve Clicquot

Carte Jaune | Magnum 150CL

Descripción

Carte Jaune Veuve Clicquot en magnum es una cuvée emblemática de Champagne. Este gran formato acentúa la riqueza y la elegancia de esta cuvée emblemática. Posee encantadoras notas cítricas y un intenso frescor. Perfecto para un aperitivo o para acompañar una comida gourmet, el magnum de Carte Jaune es el tamaño ideal para celebrar.

Cómo se elabora el champán magnum Veuve Clicquot Carte Jaune

La Carte Jaune en magnum es una de las añadas más conocidas del mundo. Este champán sin añada encarna la maestría de Veuve Clicquot en el arte del ensamblaje. En esta cuvée predomina el Pinot Noir (50-55%), que le confiere su estructura y profundidad. El Chardonnay (28 a 33%) aporta finura y elegancia, mientras que el Meunier (15 a 20%) aporta un toque de redondez y flexibilidad.

Esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de 50 a 60 añadas cuidadosamente seleccionadas en los mejores terruños de la región de Champagne. Los vinos de reserva, que pueden representar hasta el 45% de la mezcla, se conservan hasta 30 años, lo que garantiza la continuidad del estilo y una profundidad aromática excepcional.

La crianza en bodega dura un mínimo de 30 meses, mucho más de lo exigido por la denominación, para lograr una complejidad y madurez óptimas. La dosificación, ajustada a 9 g/L, garantiza un sutil equilibrio entre vivacidad, estructura y frescura, permitiendo a esta cuvée brillar en todos sus aspectos.

Cata del vino base

• Color

  El Veuve Clicquot Carte Jaune en magnum presenta un tono dorado luminoso, con burbujas delicadas y dinámicas que evocan una promesa de frescor.

• Nariz

  En nariz, esta cuvée ofrece un bouquet hechizante de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, realzado por notas de brioche tostado y un sutil toque de vainilla, que afloran con la aireación.

• Paladar

  Ataque vivo en boca que revela una estructura completa y generosa. Sabores de melocotón, limón confitado y un delicado toque de mineralidad siguen hasta un final largo y refinado, típico del estilo Veuve Clicquot.

Las ventajas del magnum

El magnum es el formato preferido para conservar el champán. Debido a la menor cantidad de aire en relación con el volumen de vino, el magnum permite un envejecimiento más lento y armonioso, preservando la frescura y la complejidad de los aromas durante más tiempo. Este formato también es ideal para los momentos de convivencia, ya sea en una gran celebración o en una cena íntima en la que desee compartir un gran champán en las mejores condiciones posibles.

Maridajes sugeridos

Aperitivos

• Blini de salmón ahumado y limón
• Verrine de gambas al eneldo
• Crostini de atún con sésamo

Platos

• Risotto de parmesano y trufa
• Filete de salmón a la sartén con eneldo
• Pollo de corral con colmenillas

Postres

• Tarta de limón y merengue
• Pavlova de frutas exóticas
• Sorbete de melocotón y albahaca

El precio de la magnum Veuve Clicquot Carte Jaune

El precio de una magnum de Veuve Clicquot Carte Jaune es de 109,95 €. Este precio se explica por la calidad de las uvas seleccionadas y el saber hacer único de la casa. Perfecto para ocasiones especiales, garantiza una experiencia de degustación inolvidable.

Opiniones sobre Veuve Clicquot Carte Jaune magnum

El magnum Carte Ja une es universalmente apreciado por los amantes del champán por su perfecto equilibrio entre potencia y frescura. Su gran formato amplifica la intensidad de los aromas y la finura de las burbujas, haciendo que la experiencia de degustación sea aún más excepcional. Para conocer más opiniones, consulte nuestros comentarios de clientes.

Cómo conservar este champán

Para una conservación óptima del magnum Veuve Clicquot Carte Jaune, recomendamos guardarlo en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura ideal de entre 10 y 12°C. Gracias a su gran capacidad, este magnum puede mejorar con el tiempo, enriqueciendo aún más su complejidad aromática.

El estilo Veuve Clicquot

Veuve Clic quot es conocido por la elegancia y la profundidad de sus champagnes, en los que predomina el Pinot Noir, que les confiere potencia y estructura. Bajo la experta dirección del maestro bodeguero Didier Mariotti, Veuve Clicquot sigue perpetuando un estilo único, caracterizado por un sutil equilibrio entre vivacidad y refinamiento.