Bollinger
Special Cuvée | Botella de 75 cl - Caja de colección
La Special Cuvée de Bollinger, presentada aquí en un estuche, es la expresión más pura del estilo de una de las casas de champán más antiguas.
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Descripción
La Special Cuvée de Bollinger, presentada aquí en un estuche, es la expresión más pura del estilo de una de las casas de champán más antiguas.
La mezcla de esta cuvée es notablemente consistente y se distingue de otros champagnes por la adición de un 10% de vino de reserva fermentado en barricas de roble, lo que le confiere un aspecto vinoso exclusivo de Bollinger.
Pocas casas de champán pueden igualar la indiscutible reputación de Bollinger. La seriedad y la constancia han sido sus mayores bazas desde principios del siglo XIX, y la Spécial Cuvée es prueba de ello: mezcla de uvas predominantemente Pinot Noir (60% como mínimo) de varias añadas, es el tipo de brut "sencillo" sin añada con gran carácter y seductora frescura. Un éxito que nunca falla.
La Special Cuvée de Bollinger presenta un bello color amarillo dorado pálido con burbujas finas y generosas.
En nariz revela magníficos aromas de manzana, albaricoque maduro y cítricos, seguidos de pan tostado, brioche y avellana.
El vino es vinoso en boca, con el Chardonnay aportando finura y frescura, el Pinot Noir redondez y cuerpo, y la frutosidad de la nariz evolucionando.
El final es largo, fresco y agradable.
El Special Cuvée es un champán de gran clase.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (25%)Pinot Meunier (15%)
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoTostado
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20212026
(Apogeo)2034
Bollinger Special Cuvée : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías