Drappier

Carte d'Or | Media botella 37,5CL

Descripción

La media botella de la Carte d'Or de Champagne Drappier es una cuvée auténtica y generosa, ideal para pequeños grupos o degustaciones individuales. Este formato permite disfrutar plenamente de la expresión afrutada y ligeramente vinosa de esta cuvée emblemática de la Côte des Bar.

Cómo se elabora el Champagne Carte d'Or Drappier en medias botellas

La versión de media botella de Carte d' Or perpetúa el saber hacer de la casa Drappier, fundada en 1808. Este champán es una mezcla de 80% Pinot Noir, que aporta estructura e intensidad, 15% Chardonnay, que aporta elegancia y finura, y 5% Meunier, que añade un toque de redondez. Las uvas proceden de los terrenos calcáreos del Jurásico Kimmeridgiano de Aube, en el sur de Champaña. Este suelo específico confiere a esta cuvée su carácter típico y afrutado.

Carte d'Or se elabora a partir de la primera prensa, famosa por sus jugos puros y delicados. La vinificación se realiza principalmente en cubas de acero inoxidable para preservar la frescura de los aromas, mientras que una pequeña proporción del vino (alrededor del 5%) se envejece en madera para resaltar su complejidad. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural y la mezcla incluye un 40% de vinos de reserva, lo que garantiza una profundidad y una riqueza aromática únicas. La dosificación final de 6,5 g/l completa la armonía de esta cuvée a medio embotellar.

Las ventajas de la media botella

El formato de media botella es ideal para descubrir o redescubrir un gran champán en pequeñas cantidades. Es perfecto para un tête-à-tête o un aperitivo íntimo. Además, la media botella se refresca más rápidamente, lo que permite disfrutarla de forma óptima en todo momento. Práctico y elegante, este formato suele preferirse para pequeñas celebraciones o regalos personalizados.

Maridajes sugeridos

Aperitivos

• Tartar de salmón y aguacate
• Brochetas de pollo marinado
• Gougères de queso

Platos

• Estofado tradicional de ternera
• Filete de lubina asado con hierbas
• Risotto de setas

Postres

• Tarta Tatin con manzanas caramelizadas
• Crème brûlée con vainilla
• Macarrones de avellana

El precio de la media botella de Drappier Carte d'Or

El precio de una media botella de Drappier Carte d'Or es de 23,95 €. Este precio refleja la calidad de las uvas y la experiencia aplicada en cada etapa del proceso de vinificación.

Opiniones sobre el vino base Drappier Carte d'Or de media botella

Los amantes del champán aprecian la media botella Carte d' Or por su potencia y generosidad, al tiempo que alaban el equilibrio entre frescura y riqueza aromática. Para saber más, lea las opiniones de nuestros clientes sobre la cuvée Drappier Carte d'Or.

Cómo conservar este champán

Para preservar las cualidades de la media botella Carte d'Or, le recomendamos conservarla en posición horizontal a una temperatura constante de 10 a 12°C, al abrigo de la luz. Este formato puede conservarse hasta 3 años, lo que permite al champán desarrollar toda su complejidad.