Plus de Bulles se ha asociado con la famosa casa G.H. Mumm para ofrecerle un pack de boda compuesto por 60 botellas de Cordon Rouge y 18 botellas de Rosé para acompañar su boda desde el vin d'honneur hasta el postre. Este pack permite servir unas 550 copas de champán (una media de 7 copas por botella).
Para celebrar este momento único, Plus de Bulles y G.H. Mumm se complacen en ofrecer a los novios una caja de aniversario Mumm de Cramant de edición limitada valorada en 130 euros. El cofre incluye una botella de champán Mumm Blanc de Blancs, una de las cuvées más refinadas producidas por la casa de Reims, dos copas de degustación y una bandeja de plata grabada con un mapa del terruño de Cramant.
Blanc de Blancs - G.H. Mumm
Creada en 1882, la cuvée Blanc de Blancs estuvo reservada durante mucho tiempo a los directores y amigos de la Casa. Desde 2008, esta cuvée se vende en cantidades limitadas en las vinotecas y en las mesas de los grandes chefs.
Elaborada exclusivamente con Chardonnay del terruño de Cramant, en la Côte des Blancs, es una cuvée con una personalidad única. Su elaboración especial le confiere matices cremosos y untuosos.
Mumm Blanc de Blancs tiene un color muy puro y luminoso con reflejos ligeramente verdosos. Sus burbujas son extremadamente finas.
En nariz, este champán ofrece notas de fragantes flores blancas, limón y fruta fresca. En boca, Mumm Blanc de Blancs tiene un ataque delicado y sutil, marcado por una fina estructura calcárea. En boca es pleno y untuoso, marcado por aromas ligeramente especiados, un champán de textura sedosa. El final es rico y expresivo.
Cordon Rouge - G.H. Mumm
El Cordon Rouge de G.H. Mumm es la cuvée más famosa de la empresa. Es un champán que combina frutosidad, delicadeza y frescura, y es la cuvée perfecta para el aperitivo.
Este champán presenta un color dorado, chispeante y con burbujas finas. En nariz, Cordon Rouge Mumm ofrece notas de fruta fresca, melocotones blancos y amarillos y albaricoques, así como toques de frutas exóticas. Al cabo de unos instantes, esta cuvée se abre a notas más golosas, con matices de vainilla, caramelo, brioche y miel.
En boca, el ataque es fresco y vivo, para luego dar paso a un vino redondo, con cuerpo y ligeramente vinoso. Se repiten los aromas afrutados y golosos descubiertos en nariz, con un final largo y redondo.
Le Rosé - G.H. Mumm
El Brut Rosé de Mumm es un champán que evoluciona sobre notas de frutos rojos y cítricos, complementadas con un toque elegante y gourmet. Esta cuvée viva y fresca combina de maravilla con postres de frutos rojos, pero también sorprende con cigalas a la plancha o salmón marinado.
El Mumm Brut Rosé se elabora a partir de la misma mezcla que el Cordon Rouge, con la única diferencia de la adición de un 12-14% de Champagne tinto. Es una cuvée de color rosa salmón pálido, con algunos reflejos anaranjados.
En nariz, Mumm Brut Rosé desarrolla notas de bayas frescas, guinda y pomelo rosa. Al cabo de unos instantes, la nariz evoluciona hacia notas de vainilla y miel.
Finalmente, en boca, se trata de un Brut Rosé vivo y con cuerpo, con brillantes notas de frutos rojos y un toque de acidez. Una cuvée llena de frescura, finura y sutileza.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS