- Serie limitada
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Veuve Clicquot
Cork Ice Jacket | Botella 75CL
El estuche isotérmico de corcho es una edición especial del famoso Veuve Clicquot Carte Jaune. Esta caja isotérmica, reutilizable y fácil de transportar, permite disfrutar del Brut Carte Jaune en cualquier lugar y conservarlo durante 2 horas a la temperatura de servicio.
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Descripción
El estuche isotérmico de corcho es una edición especial del famoso Veuve Clicquot Carte Jaune. Esta caja isotérmica, reutilizable y fácil de transportar, permite disfrutar del Brut Carte Jaune en cualquier lugar y conservarlo durante 2 horas a la temperatura de servicio.
El Brut Carte Jaune refleja el estilo de la Casa Veuve Clicquot. El predominio del Pinot Noir aporta la estructura típica de los vinos de la casa de Reims, mientras que un ligero toque de Pinot Meunier completa la redondez. El Chardonnay le confiere la elegancia y finura necesarias para el equilibrio perfecto de una cuvée elaborada a partir de una mezcla de unos 50 a 60 crus diferentes.
La estructura tradicional de la Cuvée Brut Carte Jaune se compone de un 50-55% de Pinot Noir, un 15-20% de Pinot Meunier y un 28-33% de Chardonnay.
La mezcla incluye un porcentaje especialmente elevado de vinos de reserva procedentes de varias cosechas (de 5 a 6 por término medio): del 25 al 35%, a veces hasta el 40% para garantizar la longevidad del estilo Veuve Clicquot. Estos vinos de reserva, los más viejos de los cuales tienen hasta nueve años, se conservan individualmente, respetando el origen de las añadas y los años.
Carte Jaune Veuve Clicquot presenta un bello color amarillo dorado y una espuma abundante y fina.
Este Brut tiene una nariz potente, inicialmente afrutada (fruta blanca, frutos secos), luego vainilla y brioche.
En boca, el ataque es franco y dinámico, para luego dar paso a una armonía afrutada. El vino tiene cierta estructura, lo que lo sitúa en la familia de los Bruts estructurados y vinosos.
Carte Jaune Veuve Clicquot destaca por su notable persistencia aromática, con notas tanto frutales como especiadas.
Este Champagne ofrece un equilibrio óptimo entre finura y potencia.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del MarneCôte des Bar
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciadoDulcePotente
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182020
(Apogeo)2025
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS