Taittinger
Comtes de Champagne Rosé 2007 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Comtes de Champagne Rosé 2007 de Taittinger es un champán de una pureza y delicadeza sin precedentes. Preciso y delicioso, tiene un inmenso potencial de envejecimiento.
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Descripción
Comtes de Champagne Rosé 2007 de Taittinger es un champán de una pureza y delicadeza sin precedentes. Preciso y delicioso, tiene un inmenso potencial de envejecimiento.
Comtes de Champagne Rosé 2007 se elabora a partir de una mezcla de 30% de Chardonnay de los Grands Crus de la Côte des Blancs y 70% de Pinot Noir de los Grands Crus de la Montagne de Reims. A esta mezcla se añade un 15% de vino tinto de Bouzy, que aporta una fina estructura tánica y notas de frutos rojos y negros.
Esta cuvée presenta un color salmón con reflejos cobrizos y burbujas finas y persistentes.
En nariz, descubrimos notas de fresas trituradas, lima y regaliz, matizadas con un toque de café tostado y cacao en grano.
En boca, la variación de sensaciones golosas es sorprendente. El ataque fresco, preciso y tenso da paso a la percepción de una estructura vínica flexible y fundida. El final persiste en la fruta, realzadá por un delicado frescor salino.
Comtes de Champagne Rosé 2007 Taittinger es una cuvée pura, golosa y precisa que encontrará buenos maridajes gastronómicos, con carnes blancas (ternera) por ejemplo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerBouzy
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2007
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182022
(Apogeo)2035
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Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías