Taittinger
Millésime 2012 | Botella 75CL - Estuche
El Brut Millésimé 2012 de Taittinger es un champán con notas de cítricos y flores. Es un aperitivo ideal.
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Descripción
El Brut Millésimé 2012 de Taittinger es un champán con notas de cítricos y flores. Es un aperitivo ideal.
El año 2012 estuvo marcado por los caprichos del tiempo, que redujeron la cosecha. Sin embargo, gracias a un invierno frío y a unos meses de agosto y septiembre excepcionalmente secos y soleados, la calidad de la cosecha fue magnífica. La calidad de las uvas produjo vinos de gran finura aromática. Los Chardonnay son complejos, con una nariz de flores blancas y cítricos. En boca son muy frescos, vivos y equilibrados, con un final pleno. Tienen un gran potencial de envejecimiento. Los Pinot Noir han recibido excelentes críticas. Combinan una nariz de fruta blanca y roja con aromas de rosa. En boca son francos y carnosos.
El Taittinger Vintage 2012 se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir y Chardonnay clasificadas como Premiers y Grands Crus.
El Taittinger Brut Millésimé 2012 es un champán delicado, aéreo y elegante, con un fino equilibrio entre frescura e intensidad aromática.
En nariz, destacan los aromas de cítricos y cáscara de mandarina, seguidos de notas florales.
En boca, el ataque es fresco y vivo, dominado por los cítricos, seguidos de aromas más redondos de peras y pasas sultanas. El final es complejo y largo, con notas de regaliz.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot NoirChardonnay
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoFresco
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20162022
(Apogeo)2032
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Taittinger Millésime 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant, Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS