Taittinger
Millésime 2015 | Botella de 75 cl - Caso
El Brut Millésimé 2015 es la mezcla perfecta de terruño, año, clima y estilo Taittinger. Al degustar esta añada, experimentará toda la expresión, finura y madurez de los terruños que componen esta mezcla.
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Descripción
El Brut Millésimé 2015 es la mezcla perfecta de terruño, año, clima y estilo Taittinger. Al degustar esta añada, experimentará toda la expresión, finura y madurez de los terruños que componen esta mezcla.
2015 encajó perfectamente con la tendencia continental de la década, con un invierno suave y húmedo y un verano caluroso y seco. Gracias a un final de verano fresco, las uvas maduraron y se volvieron jugosas, maduras y concentradas: una añada espectacular.
Esta cuvée es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay, 70% de Grands Crus y 30% de Premiers Crus, de las Côtes des Blancs y la Montagne de Reims.
Los vinos se vinifican y maduran en cubas de acero inoxidable, después se embotellan y envejecen durante 5 años en las bodegas de la Maison Taittinger para favorecer su desarrollo.
La nariz de este Brut Millésimé 2015 de la Maison Taittinger es precisa, pura y afrutada. Despliega una increíble finura aromática y una bella mineralidad. Este vivo frescor se traduce en un bouquet de flores blancas con azahar, tila y madreselva, puntuado por aromas de lima y melocotón blanco delicadamente acompañados por notas de almendra ligeramente tostada.
En boca, el ataque es enérgico, preciso y cincelado. La sensación, rica, afrutada y cítrica, está llena de dulzor y ofrece un fino equilibrio entre estructura y finura. El final es casi calcáreo, con un encantador tono salino, largo y persistente.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222029
(Apogeo)2037
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Taittinger Millésime 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías