Situada en Mesnil-sur-Oger, Champagne Pertois-Moriset ha sido una empresa familiar independiente desde su fundación en 1951, perpetuando la tradición y el saber hacer de la vid y el vino a través de las generaciones. Hoy en día, la propiedad está dirigida por la nieta de la casa, Cécile, y su marido Vincent, con 20,70 hectáreas de viñedos repartidos por la Côte des Blancs y Coteaux Sézannais. Respetuosa con el medio ambiente, la Casa de Champagne Pertois-Moriset trabaja en armonía con la biodiversidad que la rodea.


La gama Pertois-Moriset comienza con la Cuvée L'Assemblage, un champán basado en una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay de uvas Sézannais, que combina redondez, delicadeza y frescura. Continúa con la Cuvée Les Quatre Terroirs elaborada exclusivamente a partir de 4 terroirs clasificados como Grand Cru en la Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger. Un Blanc de Blancs de gran nobleza y notable finura. La gama Pertois-Moriset también incluye cuvées parcelarias, como la Cuvée Les Hautes Mottes 2015. Este Blanc de Blancs se elabora con uvas Chardonnay cultivadas en Les Hautes Mottes, un terruño Grand Cru de la Côte des Blancs.

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Los Champagnes Pertois-Moriset: ficha técnica

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