Champagne Vazart-Coquart
La Maison Vazart-Coquart está situada en Chouilly, en el corazón de la Côte des Blancs. Fundada en 1954, la Maison está dirigida actualmente por Jean-Pierre Vazart, que se basa en la experiencia, la tradición y las nuevas tecnologías para producir un champán fino y elegante. El cultivo de los 11 hectáreas de viñedo, plantadas principalmente con Chardonnay, se realiza con el máximo respeto por el medio ambiente. En 2012, la Maison Vazart-Coquart obtuvo la certificación de Explotación Vitícola de Alto Valor Medioambiental. Y desde 2017 ha decidido convertirse a la viticultura ecológica.
La originalidad de la Maison Vazart-Coquart reside en la creación de la Cuvée Spécial Gourmet (antes llamada «Spécial Foie Gras»). Este champán, con una dosificación importante (30 g/l), está clasificado en la categoría «Champagne Sec» y ofrece un toque gourmet que acompaña a la perfección la degustación del foie gras. Pero la Maison también destaca por su Cuvée Camille, la única cuvée que no es un Blanc de Blancs junto con la Cuvée Brut Rosé. Sin olvidar la Cuvée Spécial Club 2015, cuvée de prestigio de la Maison elaborada únicamente en los grandes años y nacida de su pertenencia al Club Trésors de Champagne.
- Exclusivo
Champagne Vazart-Coquart Spécial Club 2015 Botella 75CL
« Un magnífico Blanc de Blancs, elaborado con una cosecha 2015 de gran finura. »
Los Champagnes Vazart-Coquart: ficha técnica
| 🔢 Número de productos disponibles | 17 |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l), Extra brut (entre 0 y 6 g/l), Brut nature (0 g/l), Seco (entre 17 y 32 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
| ⭐ Millésime | 2015, 2016, 2017 |