Champagne De Sousa
La Maison De Sousa se encuentra en Avize, en el corazón de la Côte de Blancs. Sus viñedos están situados en los mejores terruños clasificados como Grands Crus de Chardonnay, Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger, pero también de Pinots Noirs, situados en Aÿ y Ambonnay. Comprometida desde hace varios años con un proceso de cultivo ecológico y biodinámico, la Maison De Sousa obtuvo su certificación en 2010. La vinificación se lleva a cabo en depósitos esmaltados para preservar la frescura, o en barricas de roble para una parte de las cuvées, con el fin de desarrollar toda la intensidad en boca.
El Brut Réserve ofrece una de las mejores expresiones del Chardonnay, combinando frescura, densidad y expresividad. La cuvée 3A despliega tesoros de redondez, untuosidad y generosidad. Una cuvée de terruño insolente, magnífica y que refleja los hermosos viñedos de Ambonnay, Aÿ y Avize. Por último, la gama Caudalies, Caudalies Blanc de Blancs, Caudalies Rosé y Caudalies Millésime deleita a los amantes del champán con cuvées inmensas, sabrosas y de una elegancia deslumbrante, perfectas para guardar.
Los Champagnes De Sousa : ficha técnica
| 🔢 Número de productos disponibles | 16 |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l), Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier |
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant, Oger, Montagne de reims, Vallée de la marne |
| ⭐ Millésime | 2019, 2013, 2012 |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |